ถ้าจะนึกถึงอาหารสไตล์ญี่ปุ่นก็คงมีหลากหลายเมนูที่ขึ้นชื่อ ไม่ว่าจะเป็น ราเมน ซูชิ ทงคัตสึ หรือทาโกะยากิ เป็นต้น โดยครั้งนี้เราขอพูดถึง “ราเมนสไตล์ญี่ปุ่น” มาในรูปแบบของ “หมีซ่าส์ราเมน” จะถูกปากของเหล่าบรรดานักชิมหรือคนที่ชื่นชอบเมนูเส้นในสไตล์ของตัวเอง มาผสมผสานกับความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอย่างไร ท้าให้คุณได้ลองกันเลย!! ร้าน “หมีซ่าส์ราเมน” เป็นราเมนที่เชฟต้น หรือเชฟเทอดศักดิ์ ซิเต็ง เชฟเจ้าของร้านที่สะสมประสบการณ์ในวงการอาหารญี่ปุ่นมามากว่า 20 ปี และด้วยที่มีใจรักในการทำอาหาร จึงอยากจะเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นเป็นของตัวเอง โดยคิดค้นสูตรที่เป็นสไตล์ผสมผสานรูปแบบใหม่ แต่ยังคงดึงเอาความเป็นญี่ปุ่นมาผสมผสานกันได้อย่างอร่อยและลงตัว จุดเด่นของร้านหมีซ่าส์ราเมนจะอยู่ที่เส้นราเมนสีเหลืองที่เป็นออริจินัลของทางร้าน ทานคู่กับน้ำซุปกระดูกหมูที่ใช้เวลาเคี่ยวนานหลายชั่วโมงจนได้รสชาติซุปเข้มข้น หอมน่าทาน ท็อปด้วยหมูสันคอชาชูที่นำสันคอหมูมาต้มในน้ำซอสปรุงรสเข้มข้นอีกหลายชั่วโมง จนรสชาติซึมเข้าไปอยู่ในหมูชาชูทำให้เนื้อหมูชาชูนุ่ม หอม อร่อย ใครที่ได้ลิ้มรสชาติราเมนของที่นี่แล้วเป็นต้องกลับมาทานซ้ำกันอีกแน่นอน ซึ่งนอกจากเส้นที่เป็นออริจินัลแล้วทางร้านยังมีเส้นให้เลือกอีก2แบบคือ เส้นชาโคล และเส้นสายรุ้ง น้ำซุปก็มีให้เลือกถึง 6 รสชาติด้วยกัน สามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตามใจชอบอีกหลายอย่างด้วย และนอกจากราเมนที่เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านแล้ว ทางร้านยังมีเมนูยอดฮิตอื่นๆอีกเช่น ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น ข้าวหน้าหมูชาชู เกี๊ยวซ่าส์ พิซซ่าญี่ปุ่น หรือจะเป็นเมนูเซ็ตที่เป็นสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง แฮมเบิร์ก เมนชิคัสซึ เป็นต้น สำหรับราคาอาหารก็ไม่แพงโดยเมนูราเมนเริ่มต้นที่ 65 บาทเท่านั้น สำหรับท่านที่หลงใหลเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่นต้องมาลองชิมร้านนี้กัน แล้วคุณจะได้ทานของอร่อยในความเป็นญี่ปุ่นแบบสไตล์ที่ไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน พิกัดของร้านร้านหมีซ่าส์ราเมน : เกกีงาม ซอย4 ใกล้โรงเรียนวัดปลูกศรัทธา และสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง เขตลาดกระบัง จังหวัดกรุงเทพมหานครเวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวันเวลา 16:00 – 23:00 น.เบอร์โทรศัพท์ : 061-9629698Facebook : หมีซ่าส์ (@MeeZaa.remen)
Line