ขนมเปี๊ยะโอมิยาเกะเจ้าแรกในไทย ประจำจังหวัดราชบุรี ด้วยรูปลักษณ์หน้าตาขนมที่เป็นเอกลักษณ์ ใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม
เชื่อว่าบางคนอาจจะเคยได้ยินคำว่า โอมิยาเกะ(Omiyage) มาบ้างแล้ว แต่มีอีกหลายๆ คนอาจจะยังไม่เคยได้ยินคำนี้มาก่อน จริงๆ แล้ว "โอมิยาเกะ" มีความหมายว่า ของฝาก ของที่ระลึก Omiyage ในภาษาญี่ปุ่นมาจากตัวคันจิ 2 ตัว คือ ดิน(土) และผลิต(産) พอเอาความหมายสองคำมารวมกันก็จะได้ความหมายคือ สินค้าที่ผลิตขึ้นในท้องถิ่น จนกลายเป็นคำว่า ของฝากนั่นเอง ซึ่งร้านที่เราจะแนะนำในวันนี้ ได้รับแรงบันดาลใจมาจากประเทศญี่ปุ่นในเรื่องของฝากประจำจังหวัดที่นำวัตถุดิบท้องถิ่นมาเป็นตัวชูโรงในการทำขนม
ขอแนะนำให้รู้จักกับ "ร้านขนมบ้านบัวหอม" เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของร้านที่จะเปลี่ยนขนมไทยสมัยก่อนให้เหมาะกับยุคสมัยปัจจุบัน โดยมีเอกลักษณ์ที่สวยงามและน่าจดจำ ยังคงไว้ซึ่งรสชาติที่แสนอร่อย กว่าจะมาถึงจุดนี้ทางร้านได้เริ่มต้นมาจากการทำ "ขนมไทยแฮนด์เมด" ซึ่งเน้นการทำขนมด้วยไอเดียแปลกใหม่ที่ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน ผสมผสานกับศิลปะได้อย่างลงตัว จนกลายมาเป็น "ขนมเปี๊ยะโอมิยาเกะ" แห่งจังหวัดราชบุรี หลายๆคนที่มาเที่ยวราชบุรีจะต้องแวะซื้อของฝากร้านนี้ทุกครั้ง ทำให้มีลูกค้าประจำแวะเวียนเข้ามามากขึ้นเรื่อยๆ ทางร้านใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่วัตถุดิบหลักจากท้องถิ่นที่นำมาใช้ อาทิเช่น ไข่เค็ม ซึ่งรับมาจากอำเภอโพธารามจังหวัดราชบุรี และยังมีมันม่วง ที่รับมาจากสวนผึ้งจังหวัดราชบุรีเช่นกัน พิถีพิถรรตั้งแต่การคิดค้นสูตรแป้งเปี๊ยะเฉพาะตัว ทั้งแป้งบาง นุ่ม ทานแล้วไม่แห้งฝืดคอ ส่วนไส้ขนมทุกตัวเน้นรสชาติหวานน้อยเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ในส่วนของหน้าตาขนมทางร้านใส่ใจเป็นพิเศษ ออกแบบหน้าตาให้มีลักษณะเป็นรูปผลไม้ รวมไปถึงการออกแบบแพ็คเกจจิ้ง เน้นความประณีต ความสวยงามลงไปในแพ็คเกจจิ้งให้กลายเป็นของขวัญชิ้นพิเศษที่จะนำกลับไปฝากคนที่เรารัก ไม่ว่าจะเป็นญาติผู้ใหญ่ หรือเพื่อนร่วมงาน สำหรับใครที่มีโอกาสไปเที่ยวจังหวัดราชบุรี อย่าลืมแวะซื้อขนมที่ขายดีที่สุดประจำร้านนั่นก็คือ ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม กัดปุ๊ป ฟินปั๊ป ไส้ลาวาไข่เค็มแท้ๆ ใครที่ได้ลองลิ้มรสชาติ รับรองติดใจทุกคน นอกจากนี้ยังมีขนมเปี๊ยะมันม่วงไข่ยักษ์ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ใช้มันม่วงแท้ๆ รสชาติหวานกำลังดี แป้งนุ่ม หอมกลิ่นควันเทียน ถัดมาเป็นขนมเปี๊ยะอินทผาลัม ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล เนื่องจากได้ความหวานจากอินทผาลัม อีกทั้งยังช่วยดีท็อกซ์ และมีธัญพืชโปรตีนสูง ไฟเบอร์สูงอีก 5 ชนิด ได้แก่ อัลมอนด์ งาดำ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง และมะม่วงหินมะพานต์ ล่าสุดเปิดตัวขนมน้องใหม่ สโนว์ไบท์คุกกี้ คุกกี้ละลายในปาก และสโนว์บราวนี่ บราวนี่ละลายในปาก ประทับใจทั้งผู้ให้และผู้รับ อยากเชิญชวนให้ทุกคนแวะมาจิบกาแฟและซื้อของฝากที่บ้านบัวหอมคาเฟ่ อยู่ในปั๊มเชลล์ อำเภอบางแพ จังหวัดราชบุรี เวลาเปิดทำการ ทุกวัน 07.00น.-18.00น. และตอนนี้ทางร้านเปิดสาขาที่ 2 อยู่ที่กรุงเทพฯในโครงการ Tree Square ทาวน์อินทาวน์ เลียบทางด่วนรามอินทรา เวลาเปิดทำการ จ.-ส. 9.30น.-18.00น. หากใครไม่สะดวกแวะเข้าไปซื้อที่ร้าน ทางร้านมีบริการจัดส่งทั่วประเทศด้วยขนส่งเอกชน และมีให้บริการช้อปปิ้งออนไลน์ผ่านทางเว็บ Lazada&Shopee หากใครต้องการสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่รายละเอียดตามด้านล่าง
Line @buahom.sweethome
Telephone: 061-768-7744
Facebook: ขนมบ้านบัวหอม - ขนมเปี๊ยะลาวาไข่เค็ม ของขวัญ ของฝาก จ.ราชบุรี