จุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับเด็กนั้นมาจากเจ้าของแบรนด์ตั้งครรภ์และตัดสินใจออกจากงานเพื่อมาดูแลลูก ทำให้รู้ว่าจะต้องให้สิ่งที่ดีที่สุดกับลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของอาหารการกินและผลิตภัณฑ์อาหารเสริมต่างๆ แต่ในความเป็นจริงกลับพบว่าอาหารเสริมสำหรับเด็กและขนมสำหรับเด็กในท้องตลาดเหล่านั้นมีส่วนผสมหลักอย่างนมวัว ถั่ว ถั่วเหลือง ไข่ น้ำผึ้ง อาหารทะเล และกลูเต็นจากแป้งสาลีที่เกินพอดี ทำให้เด็กบางคนเกิดอาการแพ้ และมีส่วนประกอบที่ไม่ถูกหลักการให้อาหารเสริมในเด็ก ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มาจากข้าวออร์แกนิกและขนมออร์แกนิกสำหรับเด็กเล็กและทารก จึงได้ถือกำเนิดขึ้น จากจุดนี้เองก็จึงเป็นที่มาของการตั้งบริษัท อาหารสุขภาพดี จำกัด ซึ่งเริ่มจากผลิตภัณฑ์ที่มาจากข้าวออร์แกนิกและขนมออร์แกนิกสำหรับเด็กเล็กและทารก อย่าง แอปเปิ้ลมังกี้ (Apple Monkey) ทำให้ผลิตภัณฑ์ขนมของทางแบรนด์เป็นเจ้าแรกที่เป็นออร์แกนิกที่ผลิตในเมืองไทย โดยชุมชนเกษตรอินทรีย์ไทย จนทำให้เติบโตมาในตลาดอาหารเสริมและขนมสำหรับเด็กออร์แกนิกมา 10 กว่าปี โดยเริ่มมาจาก 3 ปัจจัย คือ Health Concern, Allergy Concern และ Yummy Concern เริ่มต้นกันที่ปัจจัยแรก คือ Healthy Concern เพื่อให้ลูกได้กินของที่มีประโยชน์ที่สุด เราเลือกข้าวออร์แกนิกมาเป็นส่วนผสมหลัก เพราะข้าวนั้นมีกากอาหารซึ่งเหมาะสำหรับเหล่าลูกน้อย ไม่ทำให้เกิดท้องผูก นอกจากนี้ยังเลือกข้าวที่ปลูกโดยวิธีออร์แกนิก ซึ่งเป็นกระบวนการปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือสารเคมีใด ๆ ในการปลูก รวมถึงการใช้เมล็ดพันธุ์และเตรียมดินจากกระบวนการทางธรรมชาติ ทำให้มั่นใจได้ว่าเหล่าลูกน้อยนั้นจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุดอย่างแน่นอน ปัจจัยที่สอง คือ Allergy Concern การให้อาหารเสริมจากออร์แกนิกนั้น เป็นตัวช่วยไม่ให้ลูกน้อยได้รับการสะสมของสารเคมีในร่างกาย ซึ่งช่วยส่งเสริมภูมิคุ้มกันต่าง ๆ ให้แข็งแรง และสามารถบรรเทาอาการภูมิแพ้ต่าง ๆ ได้ ซึ่งประเทศไทยในส่วนของการเผยแพร่ความรู้เรื่องนี้ยังอยู่ในวงจำกัด เหล่าคุณพ่อคุณแม่จะรู้ก็ต่อเมื่อเกิดปัญหาแล้วพาไปหาคุณหมอ จากจุดนี้เองอาหารเสริมของจึงแบรนด์จึงไม่มีส่วนประกอบของ นมวัว ถั่ว ถั่วเหลือง ไข่ น้ำผึ้ง อาหารทะเล และกลูเต็นจากแป้งสาลี ซึ่งสิ่งหล่านี้ ทารกควรหลีกเลี่ยงในช่วงขวบปีแรก หรือคุณพ่อคุณแม่สามารถปรุงให้ลูกได้ตามความเหมาะสม และปัจจัยสุดท้าย คือ Yummy Concern เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุด นั่นก็คือเรื่องของรสชาติ อาหารหรือขนมที่คิดมาเพื่อสุขภาพของลูกนั้นจำเป็นต้องมีเนื้อสัมผัสที่ดีและรสชาติที่อร่อย มิเช่นนั้นแล้ว ลูกของเราคงไม่รับประทาน พร้อมทั้งให้ความสำคัญกับทุกช่วงวัยและลงรายละเอียดเพื่อให้เหมาะสมกับพัฒนาการของเขา ทุกผลิตภัณฑ์ของ Apple Monkey จึงมาจากประสบการณ์ตรงของแม่สู่ลูก และเป็นการสื่อสารระหว่างลูกสู่แม่ ซึ่งปัจจัยทั้งหมดนี้ ทำให้ทางแบรนด์ตระหนักถึงการส่งเสริมการให้อาหารเสริมอย่างถูกวิธีตามแต่ละช่วงวัย ซึ่งผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่นั้นไม่ได้เป็นออร์แกนิก และพัฒนาขึ้นมาแบบไม่ถูกหลักการให้อาหารเสริมอย่างแท้จริง ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์จึงอยู่ในระดับแนวหน้าของประเทศไทยที่เหล่าคุณพ่อคุณแม่มั่นใจเลือกซื้อให้กับลูก และปัจจุบัน ยังขยายตลาดเพื่อส่งออกไปต่างประเทศทั่วทั้งเอเชีย ไม่ว่าจะเป็นมาเลเซีย บรูไน สิงคโปร์ เวียดนาม กัมพูชา อินโดนีเซีย ฮ่องกง และจีน ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นอัดแน่นไปด้วยคุณภาพอย่างแน่นอน อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว หลายคนอาจสงสัยว่าคำออร์แกนิกคืออะไร? ออร์แกนิก คือ การปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ เป็นกระบวนการปลูกโดยวิธีธรรมชาติ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี หรือสารเคมีใด ๆ รวมทั้งเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ตัดต่อทางพันธุกรรม และการเตรียมหน้าดินก่อนการปลูกโดยวิธีธรรมชาติ ซึ่งผลิตภัณฑ์ของเรานั้นเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กโดยเฉพาะ จึงทำให้เป็นทั้งออร์แกนิกและสำเร็จรูป ทานง่าย ปลอดภัย และที่สำคัญไม่มีส่วนผสมของผงชูรส วัตถุกันเสีย หรือสารเติมสีแต่งกลิ่น นับเป็นผลิตภัณฑ์ขนมที่เป็นออร์แกนิกสำหรับเด็กเจ้าแรกของไทย สิ่งที่ทำให้คุณแม่มั่นใจในผลิตภัณฑ์ของแอปเปิ้ลมังกี้ (Apple Monkey) เพราะเป็นข้าวกล้องออร์แกนิกปราศจากสารเคมี โดยชุมชนชาวนาเกษตรอินทรีย์ในประเทศไทย ทุกขั้นตอนการปลูกและการแปรรูปอยู่ในมาตรฐาน และผ่านการตรวจสอบจากหน่วยงานต่าง ๆ อย่างมีมาตรฐาน ซึ่งในข้าวกล้องนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ มากมายที่สำคัญกับเด็กเล็ก ทั้งกากใยอาหาร ช่วยในการขับถ่ายของลูกน้อย ปราศจากส่วนผสมของนมวัว ถั่ว ไข่ ของกลูเต็นจากแป้งสาลี ที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้อาหารในทารก ไม่เติมน้ำตาลหรือเกลือ ช่วยให้ลูกไม่ติดหวานหรือเค็มซึ่งส่งผลเสียในระยะยาว ที่สำคัญ คือ ไม่มีวัตถุกันเสีย เป็นขนมที่แบ่งตามพัฒนาการของลูกแต่ละช่วงวัย ในส่วนของ Packaging นั้นเป็นซองต่อมื้อ สามารถกำหนดได้ว่าจะต้องเตรียมมื้ออาหารยังไง ทั้งยังสามารถได้พกพาสะดวกอีกด้วย จากที่กล่าวมาทั้งหมด ทำให้สินค้าจากแอปเปิ้ลมังกี้ (Apple Monkey) ข้าวกล้องออร์แกนิกปราศจากสารเคมี ผลิตภัณฑ์ขนมที่เป็นออร์แกนิกสำหรับเด็กเจ้าแรกของไทย เป็นทางเลือกใหม่สำหรับคุณพ่อคุณแม่อย่างแท้จริง สามารถซื้อได้ผ่านหลายช่องทางจัดจำหน่าย ทั้ง Modern Trade, Supermarket, Hypersmart แผนกเด็กอ่อนตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป และ online เช่น Shopee และ Lazada เป็นต้น เพราะลูกน้อยนั้นสำคัญต่อเหล่าคุณพ่อคุณแม่เป็นอย่างมาก ดังนั้น จะต้องมองหาสิ่งที่ดีที่สุดให้กับลูกน้อยของคุณ ติดต่อและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่Tel: 02-150-9748Website: www.apple-monkey.comLine official: @applemonkeysnackFacebook:Apple-MonkeyInstagram: applemonkeysnack