ตอนนี้ภาคเหนือหนาวมาได้สักพักแล้ว ช่วงหลังปีใหม่ ถ้าใครยังไม่ได้เที่ยวช่วงหยุดยาว ก็ได้เวลาที่จะพักผ่อน หย่อนใจกันได้ก่อนหมดหนาว เพื่อชาร์จพลังสำหรับการเริ่มต้นใหม่ๆ ของปีกันเถอะ แน่นอนว่าเที่ยวหน้าหนาว เราจะต้องได้เห็นหมอก และไปสูดอากาศที่บริสุทธิ์เข้าปอดกันให้ชุ่มฉ่ำ วันนี้มีที่แนะนำ “ตามแพะมาขึ้นไร่” 3 วัน 2 คืน ที่ไร่กาแฟออร์แกนิคนายวัล จ.เชียงใหม่ ไปแล้วฟินกับแพะ กับวิวธรรมชาติของเมืองไทยที่สวยงามไม่แพ้ที่ใดในโลก (วันที่ 21-23 มกราคม 2565 ) เหล่าชาวแพะชวนเพื่อนๆ มาแอ่วเหนือรับลมหนาว จิบกาแฟยามเช้า นั่งริมธารฟังเสียงน้ำไหล ใกล้ชิดธรรมชาติคืนพลังให้กับชีวิต ณ “ป่าเมี่ยง” อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ พร้อมร่วมทำกิจกรรม WORKSHOP การเรียนรู้การทำการแฟ ทุกขั้นตอนแบบละเอียด ที่ไร่ 9-1 Organic Coffee Farm ของพี่วัล – คุณวัลลภ ปัสนานนท์ นายกสมาคมกาแฟพิเศษไทย โดยพี่บี -คุณอภิวัฒน์ ภัชรวัฒนาสกุล ผู้เชี่ยวชาญทางด้านกาแฟ ( Q Arabica Grader of Thailand ) ดีกรีรางวัลคั่วระดับนานาชาติ และทีมบาริสต้า จากชาวตามแพะมาคาเฟ่ที่ผ่านการแข่งระดับประเทศ มาให้ความรู้เกี่ยวกับกาแฟอย่างใกล้ชิด เพื่อให้คุณสามารถทำ “กาแฟแก้วโปรดในแบบของคุณ” กิจกรรมที่จะทำให้เพื่อนๆ ได้รู้ทุกขั้นตอนเกี่ยวกับการทำกาแฟจากผู้เชี่ยวชาญ อย่างใกล้ชิด การเก็บเมล็ดกาแฟ เป็นกิจกรรมที่จะได้ร่วมเก็บเมล็ดกาแฟสดจากต้น ได้เห็นวิธีการและขั้นตอนในการเก็บที่ถูกต้อง การคั่วเมล็ดกาแฟ เป็นกิจกรรมที่จะได้ร่วมคั่วกาแฟเพื่อให้ทราบถึงกระบวนการคั่วและระดับต่างๆ ในการคั่วกาแฟ Hand Brew เป็นกิจกรรมที่จะได้ร่วมสกัดกาแฟ เน้นให้เป็นการสกัดกาแฟสดด้วยมือท่านเอง Cupping & Sensory เป็นกิจกรรมที่จะได้ร่วมชิม วิเคราะห์ และแยกแยะรสชาติของกาแฟ อย่างลึกซึ้ง อยากให้เพื่อนๆ ได้กินอิ่ม หลับสบาย พักกาย ท่ามกลางธรรมชาติ เพิ่มพลังให้กับตัวเอง เพื่อพร้อมรับสิ่งใหม่ๆ ของปีใหม่ที่กำลังเข้ามา พร้อมมีกิจกรรมดีๆ มากมายเกี่ยวกับด้านกาแฟให้เพื่อนๆ ได้ทำ ได้ลองเป็นบาริสต้า ชงกาแฟแก้วที่เหมาะกับตัวเอง โดยรับเพียง 30 ท่านเท่านั้น ค่าใช้จ่าย Workshop + อาหารและที่พัก ในราคาสุดคุ้มเพียง 9,500 บาท / ท่าน หากสนใจติดต่อได้ที่ คุณ ต้อม 091-889 0391 Line @Justfollowthegoat https://lin.ee/wxpotDn Facebook : โรงคั่วกาแฟตามแพะมาคาเฟ่ Just Follow The Goat ขอนแก่น https://www.facebook.com/justfollowthegoat.theoriginal กำหนดการเดินทาง วันที่ 21-23 มกราคม 2565 **ลูกค้าเดินทางไปพบกันที่ จ.เชียงใหม่ / ตารางการเดินทางสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม** วันศุกร์ ที่ 21 09.00 จุดนัดพบ ร้าน Nine One Coffee สาขา One Nimman จ.เชียงใหม่ 12.00 รับประทานอาหารกลางวันที่ Nine One Coffee ริมธารบ้านเมี่ยง 13.00 นำท่านเดินทางไปยังไร่ Nine One ป่าเมี่ยง ด้วยรถ 4WD 14.30 เริ่มกิจกรรม Cupping & Sensory ที่ไร่ Nine One ป่าเมี่ยง *ใช้เวลา 2 ชม. 16.30 ส่งท่านเข้าที่พักและพักผ่อนตามอัธยาศัยที่พัก Nine One บ้านเมี่ยง 18.00 รับประทานอาหารมื้อเย็นที่ Nine One บ้านเมี่ยง 20.00 กิจกรรมสันทนาการ วันเสาร์ ที่ 22 08.00 รับประทานอาหารเช้าที่ไร่ Nine One บ้านเมี่ยง 10.00 เริ่มทำกิจกรรมเก็บเมล็ดกาแฟที่ไร่ Nine One บ้านเมี่ยง *ใช้เวลา 2 ชม. 12.00 รับประทานอาหารกลางวันที่ไร่ Nine One บ้านเมี่ยง 14.30 เริ่มกิจกรรม Hand Brew ที่ไร่ Nine One บ้านเมี่ยง *ใช้เวลา 3 ชม. 30 นาที 16.30 ส่งท่านเข้าที่พักและพักผ่อนตามอัธยาศัยที่ไร่ Nine One บ้านเมี่ยง 18.00 รับประทานอาหารเย็นที่ไร่ Nine One บ้านเมี่ยง 20.00 กิจกรรมคั่วกาแฟ วันอาทิตย์ ที่ 23 08.00 รับประทานอาหารเช้าที่ไร่ Nine One บ้านเมี่ยง 10.00 นำท่านไปชมลาน Processing หรือลานตากเมล็ดกาแฟที่บ้านเมี่ยง 12.00 รับประทานอาหารกลางวันที่ Nine One Coffee ริมธารบ้านเมี่ยง 13.00 ส่งท่านเดินทางกลับโดยสวัสดิภาพ
Line