ตำนานบทใหม่ของสายเนื้อ ที่ทุกคนไม่ควรพลาด! กับ “เนื้อตุ๋นพันล้าน” จานเด็ดย่านอ่อนนุช 39
ครั้งนี้เราจะพาเพื่อนๆ สายกินไปตะลุยชิม และสัมผัสประสบการณ์การกินก๋วยเตี๋ยวที่แปลกใหม่! ซึ่งผสมผสานระหว่างก๋วยเตี๋ยวสูตรเก่าแก่ของไทยและจีน รวมทั้งเนื้อที่คัดสรรคุณภาพมาเป็นอย่างดี เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้านที่ไม่เหมือนใคร ถ้าพร้อมแล้วก็ตามมาเลยจ้า
เนื้อตุ๋นพันล้าน ร้านอาหารเจ้าเด็ดเจ้าดังย่านอ่อนนุช ที่ไม่ว่าใครที่ผ่านไปมาแถวนี้ก็ต้องแวะทาน! เพราะที่นี่เขาขึ้นชื่อเรื่องของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่เข้มข้น เนื้อคัดสรรคุณภาพมาอย่างดี และน้ำจิ้มรสเด็ดที่ขอรับประกันว่าหาทานที่ไหนไม่ได้! อีกทั้งน้ำซุปหม่าล่ารสชาติจัดจ้านหอมเครื่องสมุนไพรแบบจัดเต็ม แค่ได้กลิ่นก็อยากลิ้มรสจนใจเจ็บกันแล้ว และเมนูที่คุณห้ามพลาดเลยก็คือ ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัว เนื้อตุ๋น หมูตุ๋น พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด, หม้อไฟเนื้อตุ๋นหม่าล่า และกะเพราเนื้อตุ๋น-เอ็นตุ๋น ที่อร่อยจนต้องสั่งอีก!
ความอร่อยเด็ดอันแปลกใหม่ทั้งหมดนี้ เริ่มต้นจากเรื่องราวของไกด์เชฟบอย จากไกด์หนุ่มไฟแรงนักเดินทางท่องเที่ยวไม่ว่าจะเหนือ ใต้ ตะวันออก ตะวันตก หรืออีกกว่า 20 ประเทศ ชายหนุ่มผู้นี้ก็ได้เดินทางเก็บเกี่ยวสะสมประสบการณ์ทั้งการทำงาน และการชิมอาหารที่มีอัตลักษณ์อันโดดเด่นของแต่ละประเทศแต่ละภูมิภาค แน่นอนว่าในทุกๆ การเดินทางนั้น นอกจากทัศนียภาพทางธรรมชาติ สิ่งปลูกสร้าง วัฒนธรรม และประเพณีอันงดงาม ย่อมเป็นสิ่งที่ดึงดูดสายตานำพาความเพลิดเพลินจำเริญใจให้กับผู้คนที่ได้พบเห็นแล้วนั้น ปฎิเสธไม่ได้เลยว่า…อีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญของการเดินทางนั้นก็คือ วัตถุดิบท้องถิ่นและรสชาติของอาหารนั่นเอง ซึ่งในแต่ละแห่งที่ไกด์เชฟบอยได้เดินทางไปนั้น จะมีอยู่เมนูหนึ่งที่ไกด์เชฟบอยนั้นชื่นชอบเป็นพิเศษ และเมนูนั้นก็คือ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ”
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ถือเป็นเมนูสุดพิเศษที่ไกด์เชฟบอยยกให้เป็นเมนูที่ชอบที่สุด! โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเนื้อในประเทศจีน ไต้หวัน ฮ่องกง และเวียดนาม ซึ่งต่างก็มีความโดดเด่นและกรรมวิธีเคล็ดลับการทำที่แตกต่างกันไป รสชาติที่ได้ออกมานั้นจึงมีรสสัมผัสเฉพาะของแต่ละเมือง แต่ในบรรดาสูตรก๋วยเตี๋ยวและหม้อไฟของนานาประเทศนั้น ไกด์เชฟบอยก็ไปสะดุดกับรสชาติของหม้อไฟหม่าล่าแบบฉบับของประเทศจีนขึ้นมา เขาจึงปิ๊งไอเดียขึ้นได้ว่า “อยากจะรวบรวมผสมผสานรสชาติความอร่อยต่างๆ ที่เขานั้นได้ลิ้มลองมาทั้งหมด คิดค้นรวมเป็นสูตรลับเฉพาะของตัวเขาเอง”
หลังจากนั้นจึงได้เริ่มศึกษา และพัฒนานำพารสชาติอันเป็นอัตลักษณ์อันยิ่งใหญ่ทั้งจากแผ่นดินจีน ไต้หวัน และฮ่องกง มาผสมกับก๋วยเตี๋ยวเนื้อของไทย จนเกิดเป็นสูตรที่ลงตัว “น้ำซุปหอมเข้มข้น กลมกล่อม ซดแล้วชุ่มคอ มีกลิ่นของเครื่องเทศจางๆ หอมขึ้นจมูก” ในส่วนของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวธรรมดา ยังคงมีความเผ็ดร้อน หอมเฉพาะตัวของหม่าล่าที่แอบซ่อน อยู่ในมุมปาก พอยิ่งซดปากและลิ้นก็จะยิ่งสัมผัสถึงรสชาติและความชา ไม่ว่าใครที่ได้ลองก็ต้องชมว่า ลงตัวเข้าอย่างจัง! ที่สำคัญก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นหม่าล่าสูตรเฉพาะของทางร้าน ไม่มันมาก น้ำมันของหม่าล่าจะมันอ่อนๆ พอหอมชุ่มคอ ถูกใจทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ ผู้หญิง และสตรีมีครรภ์ ต่างก็ยกนิ้วให้กับความอร่อยอย่างลงตัวของก๋วยเตี๋ยวเนื้อ น้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้านนี้ ซึ่งเป็นน้ำจิ้มสูตรลับที่จะเสิร์ฟพร้อมกับชามหรือหม้อไฟของทางร้านนั่นเอง
สำหรับคำแนะนำ เพื่อเพิ่มอรรถรสในการกินให้มากยิ่งขึ้น! นั่นก็คือ “ชิมก่อนกิน” หลังจากนั้นจึงค่อยเทน้ำจิ้มลงไปคนในชาม คลุกเคล้าให้ทั่วชาม รสชาติจะจัดจ้านเป็นอัตลักษณ์เฉพาะของทางร้านแล้วชิม ส่วนใหญ่ลูกค้ามักจะหันมาหาพ่อค้าอีกครั้งหลังจากเทน้ำจิ้มหมดถ้วยลงในชามของเขา มองหน้าพ่อค้าอ่อนๆ พร้อมชูมือยกท่วมหัว เอ่ยขึ้นมาว่า…น้องๆ พี่ขอน้ำจิ้มอีกถ้วยครับ เพื่อมาจิ้มชิ้นเนื้อ นอกจากจะจัดจ้านจากการนำลงไปผสมในถ้วยด้วยแล้ว ก็จะนำตะเกียบคู่ใจที่อยู่ในชาม คีบชิ้นเนื้อขึ้นมาพร้อมบรรเลงจิ้มชิ้นเนื้อไม่ว่าจะเป็น เอ็น, ม้าม, ลิ้น, แก้ม, ไส้ หรือน่องลาย กินกันอย่างเมามัน เผลออีกทีก็ซัดไป 2-3 ชามกันแล้ว
นี่แหละ!! คือรสชาติอันโดดเด่นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของก๋วยเตี๋ยว เนื้อตุ๋นพันล้าน ย่านอ่อนนุช 39 ที่ไม่ว่าเมนูไหนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ในเรื่องของรสชาติยอมรับเลยว่า “เป็นอีกหนึ่งตำนานของคนรุ่นใหม่” ที่รอการกล่าวขาน รอการเขียน รอการบอกกล่าวกันปากต่อปาก ว่ามาเหยียบอ่อนนุชแล้ว ต้องมากินร้านนี้ให้ได้ เพราะชายหนุ่มผู้นี้ได้รวบรวมและถ่ายทอดประสบการณ์ทั้งหมดลงในหม้อ ผ่านออกมาเป็นก๋วยเตี๋ยวชามเด็ดรอให้พี่ๆ น้องๆ ทุกท่านได้มาพิสูจน์ เพื่อรอการกล่าวขานเป็นตำนานบทใหม่ที่รอวันเขียนบนถนนแห่งชีวิต
โปรโมชั่นพิเศษ! เปิดสาขาใหม่ ทานก๋วยเตี๋ยว ดื่มฟรี! โค้กไม่อั้น ตั้งแต่วันที่ 1-7 กรกฎาคมนี้!
เวลาเปิดทำการ : 10:30 – 21:30 น.
พิกัด :โครงการตลาด Green Park หน้าหมู่บ้านพฤกษาวิลล์ 73 ซ.อ่อนนุช 39 หรือ ซ.พัฒนาการ 44
โทร. 0807654752