สายแซ่บมาตำด่วน! “ปลาร้าคาเฟ่ สวนหลวงสแควร์” จัดจ้านสุดในย่านจุฬาฯ การันตีความแซ่บ ด้วยปลาร้าสูตรเข้มข้นปรุงสุกจากดีกรีแชมป์ระดับประเทศ!!

ซี้ดปากกันได้เลย! ใครผ่านไปผ่านมาย่านจุฬาฯ กรุงเทพมหานคร ต้องห้ามพลาด! กับร้านอาหารอีสานที่บอกเลยว่าจัดจ้านสุด แซ่บสุด นัวสุดในเวลานี้

ปลาร้าคาเฟ่ สวนหลวงสแควร์ ร้านอาหารอีสานที่พกรสชาติแบบอีสานแท้มาให้สายกินได้นัวกันแล้วถึงกลางกรุง! ทางร้านยกทัพเมนูอาหารจากถิ่นอีสานมาให้ได้แซ่บแบบจัดเต็ม

ขอบอกเลยว่าความแซ่บนั้นไม่ได้นิยามขึ้นมาเล่นๆ เพราะทางร้านคัดสรรของดีทั่วไทยมารังสรรค์เมนูแบบจานต่อจาน โดยเฉพาะวัตถุดิบหลักอย่าง ‘ปลาร้า’ ที่บอกเลยว่าดียืนหนึ่ง! เข้มข้น หอมนัวสไตล์อีสาน ผ่านการต้มสุกโดยดีกรีแชมป์ประเทศไทย จากจังหวัดกาฬสินธุ์ ถิ่นปลาร้าที่ดีที่สุดของไทย

โดยเมนูซิกเนเจอร์ถึงไม่ว่าใครมาก็ต้องห้ามพลาด คือ ‘ส้มตำปูปลาร้า’ จุดเด่นคือเส้นมะละกอสับมือ เส้นใหญ่ กรอบ อีกทั้งยังใช้ปูนาจืดตัวใหญ่ต้มสุก ไร้กลิ่นคาว และที่ขาดไม่ได้ ก็คือน้ำปลาร้าสูตรเข้มข้นเอกลักษณ์ของทางร้าน มาตำร่วมกับมะเขือเทศช่อ ทำให้มีความเปรี้ยวเผ็ดเค็มแบบลงตัว อูมามิสุดๆ

นอกจากเมนูตำ เมนูยำของทางร้านก็โดดเด่นไม่แพ้ใคร โดยเฉพาะสายเลิฟปลาส้มจะต้องกรี๊ด กับเมนู ‘ยำปลาแซลม่อน’ เกรดซาชิมิจากนอร์เวย์มาคลุกน้ำยำสูตรพิเศษเพิ่มความนัวด้วยน้ำมะนาวคั้นสด

อีกหนึ่งเมนูไม้ตาย ขาดไม่ได้กับ ‘หมูปลาร้า’ ทางร้านเล่นใหญ่เสิร์ฟให้แบบจุกๆ กับหมูสันคอย่าง มีมันแทรกนิดๆ หมักด้วยซอสสูตรพิเศษเสียบไม้ ย่างพอหอมกลิ่นไหม้พร้อมจัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วปลาร้า น้ำจิ้มซีฟู้ด และแจ่วมะเขือเทศ 3 สไตล์รสเด็ด

แต่สำหรับใครที่ไม่อินกับปลาร้า ก็อย่าเพิ่งน้อยใจกันไป ทางร้านมีเมนูเด็ดให้ได้มาตำไม่แพ้กับสายนัว ไม่ว่าจะเป็น เสือร้องไห้โคขุน เกรดพรีเมียม น้ำตกคอหมูย่าง สูตรคุณป้า และปีกไก่ทอดน้ำปลา หนังกรอบ การันตีเลยว่าสั่งทุกโต๊ะ

มารับความแซ่บที่หน้าร้านได้เลยจริงๆ แบบไม่ต้องนั่งอ่านรีวิวกันให้น้ำลายไหล ปลาร้าคาเฟ่ โครงการสวนหลวงสแควร์ พิกัดร้านอยู่ที่ซอยจุฬา 12 มีที่จอดรถในโครงการพร้อมให้บริการ นอกเหนือจากนี้ทางร้านยังมีห้องจัดเลี้ยง และโซนเอ้าท์ดอร์รองรับอย่างทั่วถึง

หรือใครจะสั่งเดลิเวอรี่ ทางร้านก็เข้าร่วมครบ Robinhood LineMan GrabFood Shopee Food หรือ Inbox มาสั่งล่วงหน้ากับทางเพจร้านได้โดยตรง

นึกถึงความนัว ปลาร้าดียืนหนึ่ง ไม่เหม็นคาว สะอาดได้มาตรฐาน ก็ต้องนึกถึง ปลาร้าคาเฟ่ สวนหลวงสแควร์ การันตีความแซ่บถึงใจแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มชัวร์

พิกัด : “ปลาร้าคาเฟ่ สวนหลวงสแควร์” 1 จุฬาซอย5 วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงทพมหานคร
เวลาเปิดให้บริการ : 11.00 - 21.00 น.
LineOA : @plaracafe-chula

Facebook : ปลาร้าคาเฟ่ สวนหลวงสแควร์
Robinhood : ปลาร้าคาเฟ่ สวนหลวงสแควร์
Lineman: ปลาร้าคาเฟ่ สวนหลวงสแควร์
Grabfood : ปลาร้าคาเฟ่ สวนหลวงสแควร์
เบอร์โทร : 082-2244514