สายกินที่ผ่านไปผ่านมาย่านโชคชัย 4 ห้ามพลาด! เปิดพิกัดร้านเด็ดให้มาลิ้มลองความอร่อยแล้วกับร้าน ณ เมืองตรัง สุดยอดร้านหมูย่างในตำนานจาก จ.ตรัง ที่ยกความอร่อยมาไว้ให้แล้วที่เมืองกรุง ไม่ต้องไปถึงตรังก็ยังหาทานได้ ณ เมืองตรัง คือหนึ่งในร้านเบอร์ต้นๆ ที่ถ้าหากพูดถึงเมนูหมูย่างแล้วใครๆ ก็ต้องรู้จัก ทางร้านเป็นร้านข้าวหมูกรอบ-หมูแดง ที่มีสไตล์โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างจากร้านอื่นๆ เพราะข้าวหมูกรอบจะไม่ได้ใช้หมูกรอบที่ผ่านการทอด แต่จะใช้เป็นหมูย่างฉบับเมืองตรังแทน ทำให้เมนูของทางร้านมีความอร่อยโดดเด่นมากกว่าใคร สำหรับตัวหมูย่างที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ ทางร้านจะมีสูตรและขั้นตอนการทำตามแบบฉบับสูตรต้นตำรับของเมืองตรังแบบดั้งเดิม ทำให้ตัวหมูย่างมีทั้งความหอม หนังกรอบ และเนื้อนุ่ม ไม่แห้ง ที่สำคัญคือมีรสชาติกลมกล่อมกำลังดีจากเครื่องหมักที่เป็นสูตรเฉพาะที่มีขายเฉพาะในจังหวัดตรังเท่านั้น นอกเหนือจากเมนูเด็ดอย่างหมูย่างเมืองตรังแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกทานอีกมากมาย ทั้งข้าวมันเป็ดย่างกวางตุ้ง และเซตอาหารเช้า โดยในจานจะประกอบด้วยไข่กะทง ซึ่งดัดแปลงมาจากไข่กระทะ ข้าวเหนียว หมูย่างเมืองตรัง กาแฟ หรือโกโก้ 1 แก้ว พิเศษตรงที่ไข่และข้าวเหนียวจะนึ่งในใบตองแห้ง มีความหอม มาพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของเมืองตรังที่หาทานได้ยาก พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในแบบฉบับที่ไม่เหมือนใครแล้ววันนี้ ที่ร้าน ณ เมืองตรัง ตำนานมรดกความอร่อยของหมูย่างเมืองตรัง มาได้เลยที่โชคชัย 4 ซอย 54 โทร. 082-5464499Line. @natrangbkk
Line