II Cups คาเฟ่ย่านสามเสน ที่ไม่ได้มีดีแค่เครื่องดื่ม สารพัดเมนูคาวหวานจัดเต็ม ! บรรยากาศดี ถ่ายรูปสวย

         ใครผ่านไปผ่านมาแถวย่านสามเสนเป็นประจำ แต่ยังไม่มีร้านโปรดในดวงใจสำหรับแวะพักผ่อน นั่งชิลในยามบ่าย หรือหาของอร่อยๆ ทานแก้หิว ขอแนะนำร้านน้องใหม่อย่าง II Cups Cafe and Restaurant Dusit ที่เพิ่งเปิดตัวอย่างเป็นทางการไปเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2566 ที่ผ่านมา แค่เริ่มเปิดร้านก็มีลูกค้าให้ความสนใจมากมาย เพราะอยู่บนทำเลทองที่เดินทางสะดวก หาไม่ยาก ตรงข้ามโรงเรียนเซนต์คาเบรียลเลย

          “II Cups Cafe and Restaurant Dusit” เริ่มต้นจาก คุณต้าร์ พิชญา พาริวงษ์ ผู้บริหารบริษัท Technology Infrastructure (Ti) ซึ่งเป็นบริษัทที่เป็นผู้นำด้านไอทีอันดับต้นๆ ของเมืองไทย ผู้หลงใหลในเครื่องดื่มและการทำอาหารทุกชนิด และ เชฟท็อป นฤดล คำแสง เชฟผู้คร่ำหวอดมาทุกวงการอาหารระดับโรงแรม 5 ดาว ทั้งในและต่างประเทศ โดยคงคอนเซ็ปต์ของการทำอาหารให้เพื่อนทาน เป็นที่พักใจและรีชาร์จ เติมความสดชื่นพร้อมอิ่มอร่อยกับอาหารสไตล์โฮมเมด เกรดโรงแรม

          ร้านอาหารกึ่งคาเฟ่แห่งนี้บรรยากาศสวยงาม หรูหรา น่านั่ง ตกแต่งในสไตล์ตะวันตกดูทันสมัย ประดับประดาด้วยดอกไม้นานาชนิดตั้งแต่ทางเข้าร้าน พื้นที่กว้างขวางสะดวกสบาย และยังมีมุมถ่ายรูปสุดเก๋ให้สายโซเชียลได้ถ่ายรูปเช็กอินกันด้วย เหมาะสำหรับมารับประทานอาหารกับครอบครัว และนัดพบปะสังสรรค์กับเพื่อนๆ หรือผู้ปกครองท่านใดที่มารอรับบุตรหลาน ก็สามารถมานั่งจิบกาแฟรอในห้องแอร์เย็นๆ ได้เลย เพราะที่นี่เขามี Specialty coffee เกรดพรีเมียมจากโรงคั่วคุณภาพเพื่อร้าน II Cups โดยเฉพาะ และยังเป็น Homemade Cafe and Restaurant ที่เน้นความสด ใหม่ ผักและดอกไม้ โดยเฉพาะดอกพวงชมพูที่ทานได้ จากสวนเกษตรอินทรีย์ของร้านในจังหวัดสกลนครและอุบลราชธานี โดดเด่นด้วยเมนูที่หลากหลาย เช่น

• Pasta และ Pizza ทำจากแป้งสด สไตล์อิตาเลียน ทำแป้งจานต่อจาน ได้รสสัมผัสอร่อยไม่เหมือนใคร
• สเต๊กที่คัดสรรมาอย่างดี ทั้งเนื้อ หมูคุโรบูตะ ไก่ แซลมอน ปลากะพง ทานคู่กับซอสสูตรพิเศษ
• อร่อยกับ Main Course หลากหลาย สำหรับทานแบบแชร์กับเพื่อนหรือครอบครัว
• สลัดผักออร์แกนิคและน้ำสลัดที่ไม่ธรรมดา เลือกท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ ซิกเนเจอร์ของร้านต้อง "เบบี้ฟูจิ" ที่หาทานได้ที่นี่เท่านั้น ทานเคียงได้กับทุกเมนู ให้ความรู้สึกสดชื่น เรียกน้ำย่อยและล้างปากได้เป็นอย่างดี
• เมนูจี๊ดจ๊าดเอาใจสายแซ่บ ทั้งเมนูดองซีอิ๊วสไตล์ญี่ปุ่นที่รับประกันได้ว่าไม่เหมือนใคร แช่น้ำปลา พล่า ยำ จัดเต็มด้วยพริกและมะนาวจากสวนของทางร้านเอง
• อาหารจานเดียวสำหรับวันเร่งรีบ ทั้งกะเพราเนื้อโคขุน ข้าวหน้าเนื้อ ข้าวหน้าหมู เขียวหวาน พะแนง มัสมั่น ข้าวผัด ฯลฯ เด็ดสุดคือ "ข้าวผัดมันเนื้อ" ที่หอมและมีสไตล์ของตัวเอง
• เมนูจานทอด ทานเล่น เอาใจคุณหนูๆ ก็ไม่ธรรมดา เช่น ไก่นาโกย่า ขลุ่ยกุ้ง เปาะเปี๊ยะ โดยเฉพาะชุด Combo ที่มีครบทั้ง ปลา ไก่ มันฝรั่งหลายแบบ อบชีสมาหอมกรุ่นน่าทาน
• ให้บริการอาหารเช้า อิ่ม อร่อย ก่อนเริ่มต้นวัน
• อีกหนึ่งเมนูสุดพิเศษที่ขายดีมากคือ “โฮมเมดกรีกโยเกิร์ต” ทำจากนมสด 100% ไม่ผสมแป้งหรือสารปรุงแต่ง เสิร์ฟมาพร้อมผลไม้สดๆ อิ่มท้องนาน ได้ประโยชน์เต็มๆ แบบไม่ต้องกลัวอ้วน
• ตบท้ายด้วยของหวานกับเค้กเกรดพรีเมียม หวานน้อยอร่อยมาก เบเกอรี่ และไอศกรีมคุณภาพ ซึ่งหนึ่งในเมนูที่เชื่อว่าถ้าใครได้ลองเป็นต้องติดใจทุกคนก็คือ “Half baked chocolate cake” เค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มหนึบจากฝรั่งเศส ที่ใช้วิธีการอบพิเศษแบบ Medium rare เพื่อให้เนื้อเค้กยังมีความชุ่มฉ่ำ รสชาติเข้มข้นถึงใจ ทานแบบอุ่นหรือแบบเย็นก็อร่อย เผลอแป๊บเดียวหมดจานแบบไม่รู้ตัว 

          Specialty coffee เกรดพรีเมียม มีให้เลือกทั้ง House Blend และ Single Origin ผลิตภัณฑ์คุณภาพจาก Enchante Terrace

• Good morning house blend ที่ผสมผสานเมล็ดกาแฟอาราบิกาบราซิล เข้ากับเมล็ดกาแฟปางขอนเกรดประกวดที่ผ่านการคั่วด้วยเทคนิค Slow roast ให้รสชาติที่เข้มหนัก หอมกลิ่นคาราเมล โกโก้ ถั่ว และอินทผาลัม ช่วยปลุกความสดชื่นในเช้าวันใหม่ได้สมชื่อจริงๆ
• Good afternoon house blend ความลงตัวของเมล็ดกาแฟอาราบิกาบราซิล, เมล็ดกาแฟปางขอนเกรดประกวด และเมล็ดกาแฟเอธิโอเปียที่ผ่านการแปรรูปแบบ Natural ผสม Honey process และนำมาคั่วแบบ Omni roast สไตล์ญี่ปุ่น ให้กลิ่นอายแห่งความสดชื่นของผลไม้เขตร้อน หอมหวานละมุน ดื่มง่ายชุ่มคอ 

          Single Origin ที่ผ่านการคั่วด้วยเทคนิคพิเศษ Slow Roast จากเครื่องคั่วกาแฟระบบ IR

• Brazil Santos เหมาะสำหรับเป็น Everyday Coffee เมล็ดกาแฟบราซิลมีเอกลักษณ์ความเข้ม เปรี้ยวน้อย หอมนุ่มนวล ชูความนัทตี้และช็อกโกแลตชัดเจน แทรกด้วยความหวานของคาราเมล ผ่านกระบวนการคั่วแบบ Natural Process
• Ethiopia Aricha เสน่ห์ของกาแฟเอธิโอเปียคลาสสิค  ให้กลิ่นอายความหอมของ Earl grey และกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ สดชื่นจากผลไม้เขตร้อน ผ่านกระบวนการคั่วแบบ Natural Process ด้วยเทคนิคพิเศษ ทำให้ได้รสหวานเหมือนน้ำเชื่อม หอมละมุน เป็นกาแฟ Light Body ดื่มง่าย Aftertaste หวานชุ่มคอ 
• Kenya Embu Gakui AA จุดประกายความมีชีวิตชีวาด้วยเมล็ดกาแฟเคนย่า เกรด AA ที่ผ่านกระบวนการคั่วแบบ Washed Process โดดเด่นด้วยรสชาติเหมือนไวน์แดง ชัดเจนด้วยผลไม้ที่ซับซ้อน เป็นรสชาติที่หลายคนหลงใหล กลิ่นหอมเป็นพิเศษไม่ว่าจะดื่มตอนไหนก็ทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า 

          ส่วนใครที่ไม่ใช่คอกาแฟก็ไม่ต้องน้อยใจไป เพราะทางร้านยังมีเครื่องดื่มๆประเภท non-coffee ให้เลือกมากมาย เช่น “II Cups Cocoa Signature” โกโก้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม จาก Ivory Coast และ Ghana เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ที่ถูกใจทั้งวัยเด็กและผู้ใหญ่, “Zenryoku Matcha” มัทฉะเกรดพิธีการ นำเข้าจากเมืองมิเอะ ประเทศญี่ปุ่น หรือจะเป็นเมนูตระกูล Refreshing และอิตาเลียนโซดา ที่ปลุกความสดชื่นระหว่างวัน เช่น II Cups Signature, Sea the Beach สตรอว์เบอร์รีโซดา ลิ้นจี่โซดา เลมอนโซดา ฯลฯ รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น เมนู Smoothies ที่อร่อยและได้ประโยชน์จากผลไม้ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ เมนูชิโนสำหรับคุณหนูๆ อร่อยด้วยเมนูนมหลายรสทั้งแบบเย็นและปั่น

          อีกหนึ่งเมนูห้ามพลาดที่ปลุกความสดชื่นขั้นสุด ใครมาก็ต้องลองกับ "Mojito (โมฮีโต้)" เอกลักษณ์เฉพาะ II Cups โดยใช้ ยูเอสมินต์ หรือ มินต์อเมริกา ที่มีกลิ่นหอมเย็นสดชื่นพร้อมรสเปรี้ยวอมหวานจากน้ำตาลทรายแดง มีทั้งแบบ Mojito ธรรมดา และท็อปด้วย Matcha หรือช็อตเอสเพรสโซ่ ก็สดชื่นได้ทั้งวัน

          ก่อนกลับอย่าลืมแวะซื้อน้ำช่อดอกมะพร้าวติดมือกลับไปด้วย จะซื้อดื่มเองหรือซื้อฝากก็ดี เพราะเป็นน้ำช่อดอกมะพร้าว 100% ไม่ผสมน้ำ ไม่ผสมน้ำตาล ไม่ใส่สารกันบูด อร่อย หอม หวาน สดชื่น แคลน้อย ประโยชน์สูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำตาล แต่โหยหาความหวาน

          นอกจากนี้ทางร้านยังรับจัดเลี้ยงแบบ exclusive หรือ Private Party โดยสามารถเลือกธีม และอาหาร เครื่องดื่มพิเศษได้ตามใจ เพียงแค่จองล่วงหน้า เชฟจะสรรหาให้ถูกใจ ซึ่งทางร้านจะให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบเป็นพิเศษ ต้องสดใหม่และมีคุณภาพดีเท่านั้น ผ่านการดีไซน์สูตรเฉพาะตัวโดยเชฟยุโรปมืออาชีพ เพื่อสะท้อนความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของ II Cups

          ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่ตอบโจทย์ชาวกรุงได้ดี เพราะนอกจากจะเดินทางสะดวกแล้ว ก็ยังมีบริการที่ครบครัน ทั้งสารพัดอาหาร ขนม เครื่องดื่ม ที่รสชาติและคุณภาพดี แต่ราคาไม่แพง แถมยังมีเมนูใหม่ๆ มานำเสนอตลอด ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ใครที่มองหาร้านน่านั่ง บรรยากาศดี มีอาหารอร่อย ไม่ควรพลาด ! ตามไปลิ้มลองความอร่อย หรือสั่งมารับประทานที่บ้านกันได้เลย

II Cups Cafe and Restaurant Dusit
ทูคัพส์ คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์ สาขาดุสิต
เวลาเปิด-ปิด : จ. -อา. 06.00 - 20.00 น.
ที่อยู่ : 412/4 ถ.สามเสน แขวง/เขต ดุสิต กรุงเทพฯ 10300 (ตึกสมาคมฝั่งตรงข้ามโรงเรียนเซนต์คาเบรียล)
โทร.098-828-8782
Line : @2cups
Robinhood : ทูคัพส์ คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์ สาขาดุสิต II Cups Cafe and Restaurant Dusit
Facebook : II CUPS
Instagram : iicups_cafe