"โจ๋สั่น" อาหารฮ่องกงสูตรต้นตำรับ ความอร่อยจัดเต็ม คุณภาพล้นจาน เหมือนนั่งทานอยู่ที่ฮ่องกง

          ร้านอาหารจีนในเมืองไทยมีอยู่หลายแห่งและหาทานได้ไม่ยาก แต่หากทุกคนได้มาลองทานเมนูอาหารจีนของร้านโจ๋สั่น จะสัมผัสได้ถึงความพิเศษและเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนที่ไหน เพราะเขาใช้สูตรต้นตำรับแท้ ๆ นำมาผ่านขั้นตอนวิธีการปรุงด้วยความชำนาญ คุณภาพของวัตถุดิบจัดเต็ม พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนได้ทานกันอย่างเอร็ดอร่อยในราคาสบายกระเป๋า

          "โจ๋สั่น" เป็นร้านอาหารตำรับฮ่องกง ซึ่งในอดีตเป็นเพียงร้านรถเข็นเล็ก ๆ ตั้งอยู่ริมถนน แต่ขายดีและลูกค้าเยอะมาก จนปัจจุบันเปิดหน้าร้านให้นั่งทานกันสบาย ๆ ในปั๊มน้ำมัน ปตท. สาขาเพชรพระเทพ มีเมนูให้เลือกทานหลากหลาย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ขอเริ่มกันที่เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านก่อนเลยกับ บะหมี่หมูอบเกาลูนเส้นไม้ไผ่ มาถึงแล้วไม่สั่งถือว่าพลาดมาก ! เพราะเส้นบะหมี่ที่ผ่านการนวดด้วยไม้ไผ่แบบนี้ หาทานยากมากในเมืองไทย มีความเหนียวนุ่มกำลังดี กรุบ ๆ เล็กน้อย กินคู่กับซี่โครงหมูอบชิ้นใหญ่ที่ผ่านการตุ๋นนานถึง 12 ชั่วโมงจนเนื้อเปื่อยร่อนจากกระดูก รสชาติอร่อยเข้มข้นแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

          ต่อด้วยเป็ดย่างเนื้อนุ่ม ที่ย่างด้วยเตาถ่านโดยใช้ไม้ชนิดพิเศษ จึงให้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมน้ำซอสสูตรพิเศษ ราดบนข้าวสวยร้อน ๆ หรือบะหมี่ลวก อร่อยจนต้องสั่งเพิ่ม ! และหมูแดงสูตรต้นตำรับ ที่ก็ย่างด้วยเตาถ่านเหมือนกัน หมักด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ เคลือบด้วยซอสสูตรพิเศษระหว่างย่าง รสชาติจึงอร่อยกลมกล่อม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แข็งกระด้าง

          ส่วนใครที่ชอบกินหมูกรอบแต่กลัวอ้วน ต้องมาที่โจ๋สั่นเท่านั้น ! เพราะหมูกรอบสูตรฮ่องกงของที่นี่ใช้วิธีย่างแทนการทอด นอกจากจะไม่อมน้ำมัน ยังช่วยรีดน้ำมันออกมามากขึ้นด้วย แถมทางร้านยังตั้งใจคัดสรรเนื้อหมูสามชั้นที่มีไขมันน้อย ในอัตราส่วนเนื้อ 70% มัน 30% เวลากัดเข้าไปจึงได้ทั้งความบางกรอบของหนัง ความนุ่มของเนื้อ และมันที่ละลายในปาก หอมกลิ่นเครื่องเทศ แค่ทานเปล่า ๆ ก็อร่อยแล้ว !

          นอกจากนี้โจ๋สั่นก็ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกทานอีกมากมาย เช่น กุ้งแชบ๊วยขนาดจัมโบ้อบวุ้นเส้น, กระเพาะปลาน้ำแดง, บะหมี่ไก่ซีอิ๊วฮ่องกง รวมถึงเมนูติ่มซำทานเล่นเพลิน ๆ อย่างขนมจีบ, ฮะเก๋า, ซาลาเปาหมูแดง, ซาลาเปาลาวาไข่เค็ม, เกี๊ยวนึ่ง, ขนมผักกาด ฯลฯ และถ้าใครอยู่ต่างจังหวัด ไม่สะดวกเดินทางมา ทางร้านก็มีบริการจัดส่งให้ในรูปแบบสุญญากาศ โดยรถควบคุมอุณหภูมิ พร้อมวิธีทำอย่างละเอียด มั่นใจได้เลยว่าอร่อยไม่ต่างจากทานที่ร้านแน่นอน

โจ๋สั่น อาหารตำรับฮ่องกง
ที่อยู่ : ปั๊มน้ำมัน ปตท. สาขา เพชรพระเทพ แขวงบางพรม เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170
เปิดบริการ : 11.00 - 20.30 น.
โทร: 093 646 2997
Line : @jowsan
Facebook: โจ๋สั่น อาหารตำรับฮ่องกง
Instagram: jowsanhk