วันสบายๆ หากคุณยังไม่มีแพลนจะไปไหน การท่องเที่ยวชมย่านเมืองเก่าในกรุงเทพฯ ก็นับว่าเป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างหนึ่งโดยเฉพาะในย่านพระนคร เพราะไม่ว่าจะตึกรามบ้านช่องหรือวัดต่างๆ ล้วนมีความเก่าแก่ มีสถาปัตยกรรมตามยุคสมัยเป็นลักษณะเฉพาะ รวมถึงร้านอาหารที่อยู่คู่กับย่านนั้นๆที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ที่หากคุณไม่ได้ลองชิมสักครั้งคงจะน่าเสียดายไม่น้อย วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับร้านอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นระดับตำนาน ศิริพรโภชนา ร้านเก่าแก่ที่เสิร์ฟความอร่อยมาอย่างยาวนานมากกว่าสามชั่วอายุคน ตั้งอยู่ที่บริเวณเสาชิงช้า ซึ่งเป็นจุดศูนย์กลางของพระนครที่ถูกกำหนดขึ้นตั้งแต่สมัยต้นกรุงรัตนโกสินทร์ มีเมนูความอร่อยให้เลือกอย่างหลากหลาย.. พลาดไม่ได้กับเมนูที่เป็น Recomment ประจำร้าน- ข้าวหมูแดงและข้าวหมูกรอบ : ที่เนื้อหมูแดงยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำ หนังหมูกรอบๆ ใส่กุนเชียง และไข่ เมื่อทานกับราดน้ำสูตรโบราณสูตรของทางร้านทำให้ได้รสกลมกล่อมกำลังดี- ผัดปลาคื่นช่าย : เนื้อปลาสดๆ ที่ผัดจนเครื่องปรุงและเครื่องเทศซึมเข้าเนื้อ ผสานความหอมชวนหิวจากคื่นช่าย- เนื้อปลาลวก : เนื้อปลาสดๆ ที่ลวกสุกกำลังดี เนื้อสัมผัสไม่เหนียว ไม่คาว เคี้ยวเพลินๆ ทานเข้ากันดีกับน้ำจิ้ม- ผัดกระเพาะหมูเกี้ยมฉ่าย : กระเพาะหมูผัดกับผักกาดดอง มีรสเปรี้ยวบางๆ หาทานยาก- ไส้หมูพะโล้ : ไส้เปื่อยเนื้อฉ่ำ ไร้กลิ่นเหม็นคาว ตุ๋นจนหอมเครื่องพะโล้- ผัดคะน้าหมูกรอบ : ผัดมาแบบไฟแรงๆ คะน้าไม่อ่อนไม่แก่เกินไป หมูกรอบชิ้นหนาหนังกรอบ- ต้มยำปลา+ไข่ปลา : ใช้ปลาน้ำดอกไม้ที่สดใหม่ เนื้อหนึบไม่ร่วนและไข่ปลา ปรุงครบรสรสจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดกำลังดี หากผ่านไปบริเวณเสาชิงช้า ศิริพรโภชนา จัดว่าเป็นร้านที่จะต้องแวะทานไม่งั้นเรียกว่าไปไม่ถึงเสาชิงช้าแน่นอน ร้านเก่าแก่แต่ยังคงความเก๋าของฝีมือจนเป็นระดับตำนานที่ส่งต่อมาจากรุ่นสู่รุ่น แอบกระซิบว่าอร่อยจนโต๊ะเต็มเลยที่เดียวเชียวแหละ แนะนำให้ไปลองจะได้รู้ว่าความอร่อยระดับตำนานเป็นอย่างไร... ที่อยู่ร้าน : 152 ถนนมหรรณพ แขวงเสาชิงช้า เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200เวลาเปิด/ปิด : เปิดทุกวัน จันทร์-เสาร์ 06.30-18.45 น. และ วันอาทิตย์ 06.30-18.00 น.โทร : 097-002-9563, 092-565-1192
Line