ต้องยอมรับเลยว่าหม่าล่าเป็นเมนูอาหารที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงหลายปีมานี้ อาจจะเป็นเพราะคนไทยชื่นชอบอาหารรสชาติเข้มข้นจัดจ้านเป็นทุนเดิม บวกกับความเผ็ดชาลิ้นที่มีเอกลักษณ์ และสไตล์การกินแบบหม้อไฟ ที่ทุกคนสามารถเลือกกินในสิ่งที่ตัวเองชอบ พร้อมกับแชร์ช่วงเวลาดีๆ ร่วมกับเพื่อนและคนในครอบครัว ทำให้อาหารมื้อนี้ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก และถึงแม้ว่าปัจจุบันจะมีร้านหม่าล่าเปิดใหม่มากมาย แต่บอกเลยว่าถ้าอยากสัมผัสกับรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับต้อง “ชูกั๋ว อิ้นเซียง หม่าล่าหม้อไฟ” เท่านั้น “ชูกั๋ว อิ้นเซียง หม่าล่าหม้อไฟ” เป็นร้านหม่าล่าหม้อไฟระดับพรีเมียม ต้นตำรับจากเมืองเสฉวน ประเทศจีน ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2013 ได้รับความนิยมมากจนขยายสาขาไปหลายประเทศทั่วเอเชีย ทั้งมาเลเซีย อินโดนีเซีย สิงคโปร์ ดูไบ อีกทั้งยังเคยได้รับรางวัลการันตีคุณภาพ Malaysia's Best Consumer's Choice Award 2020 มาแล้ว และในปี 2022 ความอร่อยนี้ก็ถูกส่งตรงมาเสิร์ฟให้คนไทยได้ลิ้มลองกันถึงที่ โดยยังคงรสชาติความอร่อยไว้เหมือนกับต้นตำรับเป๊ะๆ เหมือนนั่งกินอยู่ที่เสฉวน เพราะวัตถุดิบหลักต่างๆ ล้วนนำเข้ามาจากประเทศจีน และยังคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลกมาให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกันนับร้อยเมนู เช่น เนื้อวากิวออสเตรเลียเกรดพรีเมียม นุ่มละมุนละลายในปาก, เห็ดโมเรล ราชินีเห็ดป่า ของหายากจากเมืองจีน และอาหารทะเลสด สะอาด คุณภาพดี เป็นต้น จุดเด่นของร้านอยู่ที่น้ำซุป ซึ่งเปรียบเสมือนหัวใจของเมนูหม่าล่าหม้อไฟ ทางร้านมีให้เลือกมากถึง 7 รสชาติ และยังสามารถเลือกน้ำซุปได้มากถึง 3 ชนิดในหม้อเดียว เช่น ซุปหม่าล่าน้ำมันวัว ต้นตำรับจากเฉิงตู สูตรลับเฉพาะของทางร้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร โดยนำเอาพริกเสฉวนมาเคี่ยวกับมันวัว เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น จัดจ้าน เผ็ดสะใจ จะเติมน้ำซุปกี่ครั้งความอร่อยก็ไม่มีเจือจาง นอกจากนี้ยังมี ซุปบิวตี้คอลลาเจน ที่นำกระดูก ครีบปลาทะเล และวัตถุดิบชั้นเยี่ยม มาเคี่ยวอย่างพิถีพิถันกว่า 10 ชั่วโมง จนกลายเป็นน้ำซุปที่กลมกล่อม หอมอร่อย และได้ประโยชน์จากคอลลาเจนธรรมชาติ ที่ช่วยบำรุงผิวให้สวยเด้ง, ซุปหม่าล่าน้ำมันหอม สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อวัว, ซุปเห็ด ที่เคี่ยวจากเห็ดหลากหลายชนิด โดยไม่มีส่วนผสมเนื้อสัตว์เลย คนที่เป็นมังสวิรัติ หรือไม่ทานเนื้อสัตว์ก็สามารถทานได้ รวมถึงซุปมะเขือเทศ และซุปเป็ดผักกาดดอง ที่ช่วยเปิดต่อมรับรส แก้เลี่ยน และเข้ากับเมนูอาหารต่างๆ ได้อย่างลงตัว ไม่อยากพลาดความอร่อยแบบนี้ เชิญมาเปิดประสบการณ์หม่าล่าหม้อไฟแบบต้นตำรับกันได้เลยกับ "Shu Guo Yin Xiang" ร้านบรรยากาศดี เหมาะกับการมาผ่อนคลาย เติมพลังด้วยอาหารอร่อยๆ ที่นอกจากจะมีน้ำซุปให้เลือกหลากหลายแล้ว เมนูอาหารก็เยอะไม่แพ้กัน จัดเต็มด้วยวัตถุดิบคุณภาพที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวสุดพรีเมียม, เนื้อหมูส่วนต่างๆ, เครื่องใน, ซีฟู้ดสดๆ, ลูกชิ้น, เต้าหู้, ผัก, เห็ด และอีกมากมาย รวมถึงเมนูทานเล่น ที่ความอร่อยไม่ใช่เล่น ขับกล่อมด้วยดนตรีสดเพราะๆ ที่มีด้วยกัน 2 รอบคือ 19.00-20.00 น. และ 22.00-23.00 น. ตามมาลิ้มลองความอร่อยกันได้เลยที่ Shu Guo Yin Xiang เวลาเปิด-ปิด : 12.00 - 02.00 น.ที่อยู่ : ชั้น 3-4 โรงแรม Red Planet ซ.สุรวงศ์ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กทม. 10500โทร. 088-984-5296, 088-984-5196Line : @shuguoyinxiangthInstagram : shuguoyinxiang.thailandTikTok : shuguoyinxiangthailandFacebook: shuguoyinxiang.thailand
Line