ฟรีซดราย (Freeze - Dried) หรือการทำให้แห้งแบบเยือกแข็ง เป็นเทคโนโลยีแปรรูปอาหารที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน โดยอาศัยหลักการระเหิดของน้ำแข็งในสภาวะสุญญากาศ มาแปรรูปอาหารแช่แข็งให้กลายเป็นอาหารแห้ง นิยมใช้กับผลไม้ เช่น ทุเรียน มะม่วง ขนุน กล้วย ฯลฯ เพราะกระบวนการฟรีซดรายสามารถช่วยยืดอายุการเก็บรักษา โดยที่ยังคงสภาพของกลิ่น สี รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ใกล้เคียงกับผลไม้สด และยังช่วยเพิ่มความกรอบมากขึ้นด้วย ผลไม้ฟรีซดรายจึงกลายเป็นขนมและของทานเล่นที่ทั้งอร่อย สะดวก พกพาง่าย และดีต่อสุขภาพ "คุณนภัทร งามบ้านผือ" และ "คุณสุทธิรัตน์ หมวดจันทร์" เจ้าของแบรนด์ Dee Best Food เล็งเห็นถึงความสำคัญและประโยชน์ของการฟรีซดราย ประกอบกับแนวคิดที่อยากจะยกระดับสินค้าที่มีเอกลักษณ์ความเป็นไทยให้ไปสู่ระดับโลก โดยเฉพาะผลไม้ที่มีชื่อเสียงของไทยอย่าง "มะม่วง" และ "ทุเรียน" ที่ไม่ว่าจะคนไทยหรือชาวต่างชาติก็ล้วนติดใจเมื่อได้ลิ้มลอง จึงนำรสชาติที่หวานอร่อยและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของผลไม้ทั้งสองชนิด มาผสมผสานกับ "ข้าวเหนียวมูนกะทิ" ที่มีความเข้มข้นหอมมัน ผ่านกระบวนการฟรีซดราย จนเกิดเป็นของทานเล่นที่มีเอกลักษณ์อย่าง "ขนมข้าวเหนียวทุเรียนฟรีซดราย" และ "ขนมข้าวเหนียวมะม่วงฟรีซดราย" ในแบรนด์ "Dee Best Food" "Dee Best Food" จัดเต็มความอร่อย พร้อมนำเสนอเมนูของหวานไทยในรูปแบบใหม่ ที่ไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน ! "ขนมข้าวเหนียวทุเรียนฟรีซดราย" มาในชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ หยิบทานง่าย อร่อยเพลินได้ทุกที่ทุกเวลา รสชาติของทุเรียนและน้ำกะทิสุดเข้มข้น เป็นความอร่อยที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ส่วนคู่หูความอร่อยอย่าง "ขนมข้าวเหนียวมะม่วงฟรีซดราย" ถูกรังสรรค์ออกมาในรูปแบบถ้วย โดยมีชิ้นเนื้อมะม่วงวางอยู่บนข้าวเหนียวมูน ราดด้วยน้ำกะทิที่หอมละมุน ได้สัมผัสความอร่อยของเนื้อมะม่วงอย่างแท้จริงแบบเต็มปากเต็มคำ เมื่อกินรวมกันทั้งคำก็เหมือนกำลังตักข้าวเหนียวมะม่วงที่ทำสดใหม่เข้าปาก ด้วยรสชาติที่อร่อยโดนใจ หยิบทานสะดวก พกพาได้ และราคาที่เข้าถึงง่าย ทำให้ 2 ผลิตภัณฑ์แรกที่ Dee Best Food ส่งมาลุยตลาด สามารถครองใจและตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ได้ไม่ยาก ไม่ว่าจะเป็นคนไทยหรือคนต่างชาติ เช่น จีน ฮ่องกง ที่ชื่นชอบการทานขนม โดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ที่เมื่อได้ลองชิมก็ติดใจและซื้อกลับไปเป็นของฝาก รวมถึงคนไทยที่ต้องไปเรียน ไปทำงาน หรืออาศัยในต่างประเทศ แต่คิดถึงความอร่อยสไตล์ไทย ก็สามารถซื้อติดไปด้วย หรือจัดส่งไปให้ได้สะดวก จะทานที่ไหนก็อร่อยเหมือนเดิม "Dee Best Food" ทางเลือกใหม่สำหรับคนที่ชอบทานขนมแสนอร่อย รับประกันคุณภาพ ได้มาตรฐานการผลิต GHP HACCP และ HALAL การันตีความอร่อยจนต้องกลับมาซื้อซ้ำ ที่สำคัญมีจัดโปรโมชันสุดพิเศษทุกช่วงเทศกาล ซึ่งจะทำให้ลูกค้าได้รับความคุ้มค่า และคุ้มราคาอย่างแน่นอน ! สุดท้ายนี้ "คุณนภัทร" และ "คุณสุทธิรัตน์" ยังเผยถึงการเตรียมความพร้อมในอนาคตอีก 3 ปีข้างหน้าที่จะยกระดับความปัง ! ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ผลไม้ฟรีซดราย และขนมที่เป็นผลผลิตของเกษตรกรไทย เพื่อเป็นการช่วยเหลือคนไทยด้วยกัน และนำเสนอสินค้าทางการเกษตรไทยไปสู่สายตาทั่วโลก โดยตั้งเป้าจะนำเสนอสินค้าไปยังยุโรปและอเมริกาในลำดับถัดไป ซึ่งปัจจุบันกำลังอยู่ในช่วงพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลไม้ฟรีซดรายใหม่เพิ่มเติม เช่น ข้าวโพดฮอกไกโด มังคุด ทุเรียน เมล่อน มะขาม และมะขามสามรส ทั้งหมดนี้จะถูกนำมาแปรรูปเป็นผลไม้ฟรีซดราย เป็นขนมขบเคี้ยวที่พกพาสะดวก อิ่มอร่อยได้ทุกที่ทุกเวลา สั่งซื้อได้ทาง Line: @dbestfood และร้านขายของฝากและของที่ระลึก- BoraxAB Korean Mart ลาดกระบัง - Precious Gem Collection พัทยาเหนือ - กินรีบิวตี้เฮิร์ป เทพประสิทธิ์จอมเทียน - ศรีกระบี่ จ.กระบี่หรือติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางFacebook : ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน ฟรีซดราย คุณภาพส่งออก by Dee Best Instragram: dbfdeebestfood
Line