ปักหมุด! คาเฟ่ฟีลอบอุ่นสไตล์ญี่ปุ่น Hanaaa Cafe Khaoyai ยกทัพเมนูเครื่องดื่มและขนม Homemade Bakery รสชาติอร่อยที่คุณต้องห้ามพลาด

สำหรับใครที่มีแพลนเดินทางไปเขาใหญ่ช่วงนี้ขอแนะนำคาเฟ่ที่คุณไม่ควรพลาด "Hanaaa Cafe Khaoyai" ด้วยคอนเซ็ปต์การตกแต่งบรรยากาศร้านในสไตล์ญี่ปุ่น ทำให้รู้สึกสบายตาสบายใจจนลืมความเหนื่อยล้า

       เปิดบทสัมภาษณ์สู่เส้นทางฝัน ทำในสิ่งที่รักจนประสบความสำเร็จของ คุณรักษา ลี้เจริญรักษา (คุณจ๋า) เจ้าของร้าน Hanaaa Cafe Khaoyai กว่าจะมาเป็นคาเฟ่ที่บรรยากาศน่ารักและอาหารรสชาติอร่อยขนาดนี้ก็ผ่านการลองผิดลองถูกมานับครั้งไม่ถ้วนจนเจอจุดที่ใช่และลงตัว

จุดเริ่มต้นของ Hanaaa Cafe Khaoyai คืออะไร ?
เกิดขึ้นจากที่ก่อนหน้านี้คุณจ๋าเคยเป็นอาจารย์มหาวิทยาลัยแต่รู้สึกอยากหาประสบการณ์ใหม่ๆ และส่วนตัวเป็นคนที่ชอบทำธุรกิจ บวกกับความชอบเที่ยวคาเฟ่และรักในการทำขนมเลยตั้งใจออกมาทำคาเฟ่สไตล์เกาหลีครั้งแรกที่โคราชแต่เจอวิกฤตโควิดเลยต้องปิดตัวลงอย่างน่าเสียดาย จึงกลับมาอยู่บ้านที่เขาใหญ่ที่มีทำเลติดถนนธนะรัชต์ซึ่งถือว่าเป็นทำเลทอง มีนักท่องเที่ยวผ่านอยู่ตลอด และด้วยกำลังใจกับแรงผลักดันจากครอบครัวทำให้ฮึดสู้ที่จะเปิดคาเฟ่ตามความฝันอีกครั้ง

ทำไมถึงชื่อ Hanaaa Cafe Khaoyai ?
Hana (ฮานะ) =ในภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า ดอกไม้ แทนความสดชื่น เบิกบานใจ เพราะอยากให้คนที่เข้ามาในร้านมีความสดชื่นเบิกบานใจ อยากให้ร้านนี้เป็นเหมือนสถานที่เติมเต็มความสุขให้กับคนที่เข้ามา

Inspiration ในการตกแต่งร้าน style นี้ ?
มาจากความชอบส่วนตัวที่ชอบเดินทางท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่นที่สวยงามเป็นธรรมชาติ ดู minimal โดยคุณจ๋าเป็นผู้ออกแบบและตกแต่งมุมต่างๆ เองทั้งร้าน บรรยากาศร้านแบ่งออกเป็น 2 โซน ด้านในตกแต่งสไตล์ cozy & minimal ด้วยสีขาวเรียบง่ายให้ความรู้สึกอบอุ่นเสมือนพักผ่อนอยู่บ้าน เข้ามาแล้วสบายใจ ด้านนอกตกแต่งเป็นสวนญี่ปุ่น มีน้ำตก สะพานแดง ศาลา ให้ความรู้สึกร่มรื่นเหมือนยกญี่ปุ่นมาไว้ที่เขาใหญ่

Menu Signature ที่มาแล้วต้องห้ามพลาดที่จะลิ้มลอง ?
ทางร้านมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกมากมาย ทั้งกาแฟ ชา อิตาเลียนโซดา โดยใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่น และจากในประเทศไทย เช่น มัทฉะจากประเทศญี่ปุ่น ชาดอกไม้จากภาคเหนือ ชาไทยจากภาคใต้ เมล็ดกาแฟ Houseblend สูตรของทางร้าน มีการรังสรรเมนูใหม่ๆ ให้ลูกค้า เช่น กาแฟสับปะรด, ใบเตยลาเต้, Black tea Yusu และเมนูเบเกอรี่ที่เป็นขนม Homemade รสชาติละมุนลิ้น อย่าง บานอฟฟี่พาย ฮันนี่โทส ชีสพาย ที่ใช้ชีสคุณภาพดีและดาร์กช็อคโกแลตแท้ ใส่ใจในการทำทุกขั้นตอน

จุดเด่นของ Hanaaa Cafe Khaoyai ?
เรียกได้ว่าสามารถดึงทุกอย่างออกมาเป็นจุดเด่น ไม่ว่าจะเป็นรสชาติเครื่องดื่ม-ขนม ที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ หรือมุมถ่ายรูปที่มาแล้วต้องถ่ายรูป Check-in อย่างมุมสวน Style ญี่ปุ่น แถมยังเป็น pet friendly ที่สามารถนำสัตว์เลี้ยงเข้าได้อีกด้วย

ในอนาคตเรากำลังขยับขยายคาเฟ่สำหรับเด็กที่เหมาะกับทำกิจกรรมในครอบครัว อย่างกิจกรรมวาดรูประบายสี มีสนามเด็กเล่นและบ่อทราย มีโซนแค้มปิ้งสำหรับผู้ปกครอง รวมถึงเมนูเครื่องดื่มและขนมสีสันสดใสน่ารับประทานสำหรับเด็ก ที่อยู่ใกล้กันกับ Hanaaa Cafe

สอบถามข้อมูลและรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่..
Facebook : Hanaaa Cafe Khaoyai
Tel. 062-8929639
เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.00 – 17.00 น.
พิกัด : 34 หมู่ 7 ถนนธนะรัชต์ ตำบลหมูสี อำเภอปากช่อง นครราชสีมา 30450