L'ÉLÉPHANT – เ ล เ ล ฟ อ ง เชียงใหม่ ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยกลิ่นอายไทย พร้อมให้คุณร่วมเดินทาง เปิดประสบการณ์ใหม่
ใครที่กำลังมองหาร้าน Fine Dining สไตล์โฮมมี อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย อยากชวนคุณมาลองสัมผัสที่นี่
ร้านเลเลฟองปรุงเมนูที่คัดสรรด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถัน โดยใช้เทคนิคแบบ French traditional method พร้อมการบริการที่เป็นมิตรจากทีมงานคนรุ่นใหม่ ที่เข้าใจในตัวจานอาหาร วันนี้เราจะพาคุณที่ยังไม่เคยรู้จัก มาเป็นเพื่อนกับเรา
หากกล่าวถึงร้านอาหารฝรั่งเศสอันดับต้น ๆ ที่รสชาติฝีมือไม่เคยตก เป็นไปไม่ได้เลย ว่าจะไม่เคยได้ยินชื่อ “เลเลฟอง” ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยกลิ่นอายไทยที่เปิดตัวมาตั้งแต่ปี 2014 ถือเป็นร้านที่มีคาแรคเตอร์เฉพาะตัวโดดเด่นมากที่สุดแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ คัดสรรเอาวัตถุดิบท้องถิ่นมาขึ้นโต๊ะอาหาร ด้วยคุณภาพที่ไม่เคยปล่อยผ่านเรื่องความสด การหยิบจับ ปรุง สร้างสรรค์ ผสาน ความหลากรสที่แตกต่างให้ลงตัว ทิ้งเสน่ห์ความเป็นพื้นเพพร้อมกลิ่นอายท้องถิ่นไว้ในเกือบทุกจาน
ร้านเลเลฟองมีแนวคิดในการผสมผสานของสองวัฒนธรรม ระหว่างการเดินทางของการปรุงอาหาร ร่วมกับเสน่ห์กลิ่นอายของความเป็นไทย การพบปะผู้คน พูดคุยแลกเปลี่ยนแนวคิดเข้าด้วยกัน จนรวบมาเป็นการสร้างสรรค์ Tasting Journey Menu
ในฤดูกาลนี้ เชฟอ้น-ปฐพี ได้นำเสนอเมนูฤดูร้อนออกมาเป็น Summer Flavours โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่น่าสนใจ ถ่ายทอดตัวตนออกมา แล้วผสานกับเทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสและยุโรป อยากให้อาหารสื่อไปถึงงานศิลปะบนจาน Art & Cuisine เพื่อส่งมอบประสบการณ์ความประทับใจ เป็นอาหารรูปแบบฝรั่งเศสร่วมสมัย(ใหม่) Nuvo-French with Thai Touches ยกระดับสู่สากล
เลเลฟอง ร้านอาหารในย่านศิริมังคลาจารย์ (ใกล้ถนนนิมมานเหมินทร์) ที่อยากแนะนำเพื่อน ๆ ให้มาลอง ไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารในวันพิเศษหรือในวันสบาย ๆ อยากชวนให้มาอิ่มเอมกับการเดินทาง เปิดประสบการณ์ใหม่ของทุกคำที่ทาน ในบรรยากาศที่เป็นกันเอง เพื่อน ๆ คนไหนมาถึงเชียงใหม่ แนะนำปักหมุดไว้เลย
สำหรับใครที่สนใจสามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
L'ÉLÉPHANT LOCATION : 7 Soi 11, Sirimangkalajarn Road, Tambon Suthep, Amphoe Mueang Chiang Mai 50200
FACEBOOK : เลเลฟอง - L'éléphant
TEL : 097 970 8947
E-MAIL : lelephantchiangmai@gmail.com
WEBSITE : https://www.lelephantchiangmai.com/
OPENING HOURS :
Tuesday - Friday l 4:30 - 10 pm.
Saturday - Sunday l 11 am. - 2 pm. | 4:30 - 10 pm.