หากพูดถึงตำนานไอศกรีมกะทิเจ้าดังประจำเมืองชลบุรี ที่ได้รับการกล่าวขานว่าเป็น "ตัวจริงเรื่องไอศกรีมไทย" คงไม่มีใครไม่รู้จัก "เมฆไอศครีม" ร้านไอศกรีมกะทิสดเจ้าเก่าแก่ในตำนานที่ส่งต่อความรักและความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นกว่า 57 ปี จนปัจจุบันกลายเป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กสำคัญแห่งจังหวัดชลบุรี จัดเต็มรสชาติไอศกรีมแบบไทย ๆ ที่หลากหลายความอร่อย ที่คุณต้องมาแวะลองชิมสักครั้งในชีวิต! "เมฆไอศครีม" เกิดจากความฝันและแรงบันดาลใจของ คุณง๊วน แซ่เตียว ผู้ก่อตั้งชาวจีนที่อพยพเข้ามาในช่วงสงคราม แม้ว่าจะเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบาก แต่ด้วยความไม่ย่อท้อทำให้คุณง๊วนมุ่งมั่นตั้งใจในการเก็บเงินจากการเป็นลูกจ้าง สู่เจ้าของธุรกิจไอศกรีมตั้งแต่ พ.ศ. 2510 ที่เขามีความต้องการอยากยกระดับ "ไอติมกะทิสดให้อร่อยที่สุดเท่าที่ชีวิตเขาจะทำได้" จึงกลายเป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางธุรกิจไอศกรีมกะทิในครั้งนี้ ปัจจุบันความสำเร็จเหล่านี้ จนได้สืบทอดสูตรลับนี้และพัฒนาต่อกันมาตั้งแต่รุ่นอากง คุณแม่ จนมาถึง คุณติม-ชวินโรจน์ สุทธิธรรมชนะ หลานชายผู้มีสถานะเป็นเจ้าของร้านรุ่นที่ 3 ที่ได้มองไอเดียในการสร้างมิติใหม่ให้กับวงการไอศกรีมร่วมสมัยที่สามารถยกระดับให้เข้าถึงได้ทุกเพศ ทุกวัย รวมไปถึงชาวต่างชาติ ตั้งแต่การเปลี่ยนแพ็กเกจจิ้งที่ดีต่อสิ่งแวดล้อม ตลอดจนการเนรมิตหน้าร้านธรรมดาให้กลายเป็นคาเฟ่ไอศกรีมในดวงใจ แต่ยังคงนำเสนอคุณค่าของอัตลักษณ์ไทย พร้อมทั้งยังเลือกใช้วัตถุดิบในการทำไอศกรีมมาจากเกษตรกรรายย่อย วิสาหกิจชุมชน เพื่อต่อยอดในการส่งเสริมเกษตรกรท้องถิ่นให้มีรายได้หมุนเวียนอีกด้วย ด้วยรสชาติความเป็นไทยของไอศกรีมกะทิที่ไม่เหมือนใคร "เมฆไอศครีม" สามารถรังสรรค์ความอร่อยมากกว่า 20 รสชาติ ที่สลับสับเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบแต่ละฤดูนั้น ๆ ได้แก่ รสทุเรียนหมอนทอง, รสข้าวหลามหนองมน, รสฝอยทอง, รสชาไทย, รสกาแฟโครงการหลวง, รสกล้วยตาก และรสชาติอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งล้วนแต่เป็นการหยิบเอกลักษณ์จากผลผลิตจากผืนแผ่นดินไทย ซึ่งมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของแต่ละท้องถิ่น ผ่านกรรมวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน ใส่ใจทุกรายละเอียดขั้นตอน เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นมากที่สุด จนสามารถสร้างปรากฏการณ์ให้คนไทยและชาวต่างชาติอยากเข้ามาลิ้มลองไอศกรีมไทย นอกจากนี้ "เมฆไอศครีม" ยังเสริมทัพด้วยบริการอื่น ๆ แบบครอบคลุมความต้องการของคนยุคใหม่ ไม่ว่าจะเป็น รับจัดเลี้ยงไอติมถัง หรือขนมเบรกชลบุรี ไม่ว่าจะเป็น งานทำบุญถวายพระ, งานปีใหม่, งานแต่ง, งานกฐิน, งานวันเกิด และโอกาสอื่น ๆ อีกมากมาย ที่สำคัญยังมีบริการ ไอติมขายส่ง (OEM) ที่จะช่วยต่อยอดความสำเร็จในธุรกิจร้านอาหารหรือคาเฟ่ของคุณ ด้วยความอร่อยแบบไทย ๆ ที่สร้างความแตกต่างไม่เหมือนใคร ตอบโจทย์ธุรกิจของคุณอย่างแน่นอน กว่า 5 ทศวรรษที่ผ่านมา "เมฆไอศครีม" ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในคาเฟ่ชลบุรี หรือ Chonburi Destination ที่สามารถชูไอศกรีมที่มีความเป็นไทย ในประเทศไทยสู่สากล ด้วยคุณภาพและมาตรฐานให้กลายเป็นแบรนด์ไอศกรีมที่สร้างความสุขให้คนทั่วโลก รวมทั้งยังใส่ใจต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ร้านเมฆยังเตรียมความพร้อมที่จะรังสรรค์เมนูและสร้างประสบการณ์ในร้านเพื่อคาดหวังมิชลินไกด์ชลบุรีอีกด้วย และสำหรับใครสนใจสามารถชมรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง เมฆไอศครีมพิกัดร้าน: 807/8 ถนนเจตจำนง ตำบลบางปลาสร้อย อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี เวลาทำการ: เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.30 – 16.30 น.Website: https://mekicecream.comFacebook: เมฆไอศครีมLine: @mek.icecreamInstagram: mek.icecreamX (Twitter): Mek.icecreamTel: 095 291 6549
Line