ลูกสาวแม่เฮียง ผู้สานต่อธุรกิจร้านข้าวมันไก่ รสนิยม เจ้าเก่าดั้งเดิมกว่าครึ่งศตวรรษของจังหวัดสระบุรี พร้อมรีแบรนดิ้งสู่ "แม่เฮียง รสนิยม"

  หากพูดถึงข้าวมันไก่ในจังหวัดสระบุรีที่ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้า ทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวมาอย่างมากมายคงไม่มีใครไม่รู้จักร้าน "แม่เฮียง รสนิยม" ซึ่งเป็นร้านข้าวมันไก่ที่เปิดกิจการมายาวนานเกือบ 60 ปี จากรุ่นอากงและคุณยาย สู่รุ่นลูก และวันนี้ได้ส่งต่อสู่รุ่นหลาน โดยยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมที่ทุกคนหลงรักไว้ได้อย่างไม่มีเปลี่ยน 

  "แม่เฮียง รสนิยม" ดั้งเดิมคือร้านข้าวมันไก่ "รสนิยม" ร้านข้าวมันไก่ในตำนานของจังหวัดสระบุรี โดยการสืบทอดและรังสรรค์ความอร่อยของ "แม่เฮียง" แต่จุดเริ่มต้นของความอร่อยยังย้อนไปไกลกว่านั้นคือ อากง (จิว) และคุณยาย (สมัย) ผู้ริเริ่มจากการทำข้าวมันไก่ขายเพื่อเลี้ยงลูก ๆ ตั้งแต่ก่อนช่วงปี พ.ศ. 2509 เริ่มตั้งแต่ทำในบ้านและเข็นออกมาขาย จนถึงไปเช่าที่ขายตามที่ต่าง ๆ จนสุดท้ายได้ขยับขยายกิจการและได้ย้ายมาตั้งในตึกแถวคูหาเดียวในช่วงปี พ.ศ. 2514 และได้ตั้งชื่อร้านว่า "รสนิยม" อย่างเป็นทางการ จากอดีตจนถึงปัจจุบันได้ยืนหยัดเป็นร้านประจำเมืองสระบุรีที่มีรสชาติที่เป็นที่นิยมตั้งแต่นั้นมา 

  ต่อมาสืบทอดถึงรุ่นที่ 2 ก็คือ "คุณแม่เฮียง" ผู้ซึ่งรักษาความเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น หลังจากการจากไปของแม่เฮียง "คุณแพน" ได้กลับมาจากการทำงานเป็นแอร์โฮสเตสที่ต่างประเทศเพื่อรับช่วงต่อกิจการร้านข้าวมันไก่ ด้วยความตั้งใจในการรักษารสชาติดั้งเดิมและเอกลักษณ์ของร้านให้อยู่ต่อไป การพัฒนาร้านครั้งนี้มีการรีโนเวตใหม่ให้ดูสะอาดทันสมัย และได้รีแบรนด์ดิ้งภายใต้ชื่อ "แม่เฮียง รสนิยม" เพื่อระลึกถึง ’คุณแม่เฮียง’ ผู้สืบทอดร้านจากรุ่นแรกและเพื่อสร้างภาพลักษณ์ใหม่ที่มีความโดดเด่นในตลาด แต่ยังคงยึดมั่นในรสชาติเดิมที่ถูกส่งต่อกันมา การรีแบรนดิ้งนี้สะท้อนถึงการพัฒนาร้านให้ทันสมัยมากขึ้นแต่ไม่ทิ้งความเป็นเอกลักษณ์ที่ลูกค้าคุ้นเคย

  ด้วยรสชาติที่ยากจะหาใครเหมือน ความพิเศษของร้านนี้ไม่เพียงแค่อยู่ที่ข้าวมันไก่เนื้อนุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังมีน้ำจิ้มรสเด็ดที่กลมกล่อมด้วยรสเค็ม เปรี้ยว หวาน และเผ็ดนิด ๆ เข้ากันอย่างลงตัว และที่ขาดไม่ได้คือ น้ำซุปมะนาวดอง สูตรเฉพาะของทางร้านที่มีความหอมและกลมกล่อมแบบไม่ขม ทำให้ลูกค้าทุกคนติดใจตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลอง

  หากคุณผ่านมาที่จังหวัดสระบุรี ไม่ควรพลาดที่จะแวะมาลองข้าวมันไก่ที่ร้าน "แม่เฮียง รสนิยม" พร้อมให้คุณสัมผัสรสชาติความอร่อยที่สืบทอดมากว่า 3 รุ่น ที่ยังคงเอกลักษณ์ไว้ไม่เปลี่ยนแปลง และสำหรับท่านใดที่ไม่สะดวกเดินทางที่ร้านพร้อมให้บริการ Delivery ส่งมอบความอร่อยถึงหน้าบ้านคุณ  

สนใจติดต่อหรือสอบถามรายละเอียดได้ทาง
ที่อยู่: 384/7 ถนนพิชัยรณรงค์สงคราม ตําบล ปากเพรียว อำเภอเมืองสระบุรี สระบุรี 18000
เบอร์โทร: 064-194-6244, 095-614-6699
Facebook: แม่เฮียง รสนิยม - ต้นตำหรับข้าวมันไก่รสนิยม สระบุรี 
Instagram: @Maeheangrosniyom
TikTok: Maeheangrosniyom