หากพูดถึงร้านอาหารที่เป็นเสมือนหนึ่งในตำนาน ที่ยังคงรักษาความอร่อยแบบต้นตำรับไว้ได้อย่างเหนียวแน่น คงไม่มีใครไม่รู้จัก “ลิ้ม ข้าวต้มแห้งก๋วยจั๊บเลือดหมู สาขาอุตรดิตถ์” ร้านที่ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่อร่อยจนต้องบอกต่อ แต่ยังเป็นการสืบทอดสูตรลับจากรุ่นสู่รุ่น และยังคงกลิ่นอายของความเป็นต้นตำรับจากรุ่นอาม่าไว้อย่างสมบูรณ์ จุดเริ่มต้นของตำนานนี้มาจาก “อาม่า” ผู้ถ่ายทอดสูตรน้ำซุปหอมพริกไทย ความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเคี่ยวน้ำซุปให้กลมกล่อม การคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุด จนได้เป็นเมนูที่ทั้งหอม อร่อย และเป็นเอกลักษณ์ แม้วันนี้อาม่าจะอายุ 94 ปีแล้ว แต่รสชาติที่สร้างยังส่งต่อจนถึงรุ่นหลานสืบทอดสูตรต้นตำรับไว้ไม่เปลี่ยนแปลง นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมรสชาติของ “ลิ้ม ข้าวต้มแห้งก๋วยจั๊บเลือดหมู” จึงสร้างความประทับใจและเป็นที่รู้จักได้อย่างรวดเร็ว เมนูเด็ดที่ต้องลอง! ต้มเลือดหมู – น้ำซุปร้อน ๆ หอมกลมกล่อม พร้อมเครื่องในที่คัดสรรคุณภาพมาอย่างดีเยี่ยม ข้าวต้มแห้ง – ข้าวต้มที่เสิร์ฟแบบแห้ง โรยกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อน ๆ ก๋วยจั๊บน้ำใส – เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อมหอมพริกไท หมูกรอบสับ – สไตล์ฮ่องกง เนื้อนุ่มฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มหวานสูตรโบราณที่สืบทอดกันมายาวนาน คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย – คะน้าฮ่องกงอวบ ๆ ก้านกรอบ โรยกระเทียมเจียว กินคู่กับหมูกรอบคือที่สุด ไม่ว่าจะเป็นคนในพื้นที่หรือนักท่องเที่ยว ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “ลิ้ม ข้าวต้มแห้งก๋วยจั๊บเลือดหมู” คือร้านที่รสชาติไม่เคยเปลี่ยนแปลง ด้วยรสชาติที่เหมือนได้ย้อนเวลากลับไปทานอาหารฝีมืออาม่าในวันวาน พิกัดร้าน:ตรงข้ามห้างสรรพสินค้าฟรายเดย์ อุตรดิตถ์เปิดทุกวัน 15.00 - 21.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร) ช่องทางติดต่อ:Facebook: ลิ้ม ข้าวต้มแห้งก๋วยจั๊บเลือดหมู สาขาอุตรดิตถ์ ติดฟรายเดย์Line OA: @limuttTikTok: limaroiuttTel: 064-247-4194
Line