ชาวนนทบุรีมีเฮ ร้านเปิดใหม่เอาใจสายสุขภาพ กับร้าน Matti's ที่มาพร้อมคอนเซ็ปต์ Organic . Farm . Food

ชาวนนทบุรีมีเฮ กับร้านอาหารน้องใหม่ที่พร้อมเอาใจเหล่าคนรักสุขภาพ
ที่ร้าน Matti’s พร้อมยกทัพเมนูที่เป็นมิตรต่อสุขภาพกาย และยังมีอีกหลากหลายเมนูให้เลือก รังสรรค์ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพแบบเน้นๆ ไม่ว่าเมนูไหนก็ถูกใจทุกจานอย่างแน่นอน
 
Matti’s Story
เริ่มต้นด้วยคอนเซ็ปต์ของทางร้านคือ ‘Organic.Farm.Food’ โดยนำเสนอผ่านเมนูอาหารที่เสิร์ฟถึงมือลูกค้าแบบจานต่อจาน จุดเริ่มต้นของร้าน Matti’s เริ่มจากคุณแม่เกิดแรงบันดาลใจ ในการทำฟาร์มผักออร์แกนิก ปลอดสารพิษ แบบเกษตรอินทรีย์ ชื่อว่าล้อมรักฟาร์มในจังหวัดพะเยา หลังจากหายป่วยจากโรคมะเร็ง
Matti’s เป็นไอเดียที่ต่อยอดจากฟาร์มล้อมรัก สร้างสรรค์เมนูอาหารโดยลูกสาว (เชฟเอิ๊ก) เชฟฝีมือดีที่สั่งสมประสบการณ์การทำอาหารจากร้านชื่อดังระดับมิชลินในออสเตรเลีย นอกจากนั้นเธอยังจบจากการศึกษาที่ Le Cordon Bleu, Australia เชฟเอิ๊กยังมีปริญญาด้าน วิทยาศาสตร์การอาหารจากมหาวิทยาลัย British Columbia, Canada ครบครันทั้งด้านวัตถุดิบ รสชาติและความรู้ด้านโภชนาการแบบเต็มๆ
 
Matti’s recommended menu
ทางร้านพร้อมยกทัพเสิร์ฟเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เริ่มด้วยเมนูแนะนำจานแรกคือ Super Kale Salad （ราคา 195 บาท）จานนี้บอกเลยว่าเอาใจสายคลีนมาก เพราะเป็นสลัดที่เน้นผักเคลราชินีแห่งผักเขียวเป็นหลัก อุดมไปด้วยสารอาหารจากคีนัว เมล็ดทานตะวัน มะเขือเทศ และแคนเบอร์รีแห้ง ทานคู่กับน้ำสลัด balsamic Lemon vinaigrette ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วยิ่งเพิ่มความสดชื่น
 
ในเมนูแนะนำจานที่สอง คือ Duck confit Salad (ราคา 210 บาท) สลัดเป็ดกงฟี ทางร้านจะนำเป็ดไปซูวี่ถึง 8 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อเป็ดมีรสชาติที่อร่อยและนุ่ม แล้วยังนำไปทอดแบบไร้น้ำมันเพื่อสุขภาพที่ดี โดยรสชาติของเป็ดจะยังมีกลิ่นและรสชาติของส้มซ่อนอยู่นิดๆ เมื่อทานคู่กับน้ำสลัด Asian dressing สูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติก็จะเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ ใครที่ต้องการเนื้อสัตว์เพิ่มโปรตีนให้มีแรงระหว่างวัน เมนูนี้ตอบโจทย์แน่นอน
  
เมนูแนะนำจานถัดมา คือ Kale fried rice plant-based（ราคา 175 บาท）ข้าวผัดเคลฟิวชั่นที่เหมาะสำหรับสายวีแกนและสายกินเจ ครบครันด้วยสารอาหารที่ไม่เบียดเบียนสัตว์โลก เพราะจานนี้ใช้ Plant-based แทนเนื้อสัตว์ และผักเคลที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารแบบสุดๆ ไม่เสียชื่อราชินีแห่งผักเขียวแน่นอน ทานได้แบบอิ่มท้องไม่พอ แถมความอิ่มใจเข้าไปด้วยกันเลย
 
สำหรับเมนูแนะนำตัวสุดท้ายคือเครื่องดื่ม Kale mojito cold pressed（ราคา 95 บาท）เมนูน้ำผักผลไม้สกัดเย็นจากทางร้าน ลูกค้าหลายท่านการันตีว่าไม่เหม็นเขียว ดื่มง่าย แถมยังอร่อย ดื่มแล้วสดชื่นพร้อมได้สารอาหารอัดแน่นเต็มๆ ในขวดเดียว นอกจากน้ำเคลโมฮิโต้ ทางร้านยังมีน้ำสกัดเย็นตัวอื่นให้ได้เลือกถึง 4 แบบด้วยกัน
 
ร้าน Matti’s พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารเพื่อสุขภาพทุกวันอังคาร - วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10.30 - 20.00 น. (ครัวปิด 19.30 น.) การทานอาหารเพื่อสุขภาพดี ต้องมีควบคู่ไปกับความอร่อย เพื่อให้สุขภาพดีทั้งกายและใจ เลือกมาที่ร้านแม็ตตี้ (Matti’s - the healthy fast casual restaurant) การันตีความอร่อยด้วยเชฟฝีมือดี และผักออร์แกนิกสดๆ มีประโยชน์จากฟาร์มสู่ลูกค้าทุกคน
 
Facebook : Matti’s - The healthy fast casual restaurant
Instagram : @mattis.bkk
Line Official : @mattis.bkk
Robinhood| : https://bit.ly/2XNWwbs
Lineman| : https://lin.ee/9BqKvHb