พิถีพิถันในทุกขั้นตอน กับวัตถุดิบชั้นดี อิ่มอร่อยได้ที่ร้าน เถียวเว่ยโจว
ตำนานข้าวต้มเรือโป๊ะ
"ในอดีตกาลเมื่อนานมาแล้ว มีการเล่าขาน ในขณะที่ชาวจีนได้ออกเดินทางขนส่งสินค้าด้วยเรือสำเภาขนาดใหญ่ การออกเรือใช้เวลานานเป็นเวลาหลายเดือน บางครั้งเกิดพายุฝน บางครั้งเกิดคลื่นซัดแรง บางครั้งต้องพบเจออากาศที่หนาวเหน็บ เพื่อให้ร่างกายตื่นตัว มีแรง สดชื่น อยู่รอดและร่างกายอบอุ่น ไต้ก๋ง จึงกล่าวว่า ข้าวต้มปกติคงไม่สบายตัวเท่าที่ควร เขาจึงทำข้าวต้มสูตรพิเศษที่มีรสร้อนแรงและชูกำลังหลากหลายชนิด เพื่อชูกำลังสร้างความสดชื่นอีกครั้ง ให้กับเพื่อนร่วมชะตาบนเรือรวมถึงตัวเขา เพื่อให้มีแรงทำงานบนเรือต่อไปจนกว่าเรือสำเภานั้น จะถึงจุดหมายปลายทาง ซึ่งสูตรนี้ได้เป็นตำนาน ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ดัดแปลงตามยุคสมัยจนกลายเป็นตำนานของ ข้าวต้มที่มีรสจัดจ้าน ไม่เหมือนใคร"
จากตำนานที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น จนกลายมาเป็นร้านลับหลังเสา เถียวเว่ยโจว กับสูตรลับที่ผ่านการดัดแปลงตามยุคสมัยจนกลายเป็นตำนาน ข้าวต้มที่มีรสจัดจ้าน ไม่เหมือนใคร ร้านข้าวต้มชื่อดังภายในจังหวัดสระบุรี ที่ไม่ได้มีดีแค่ข้าวต้ม จากสูตรลับมากมายที่พร้อมเสิร์ฟ ทั้งเมนูเส้น ติ่มซำ นานาชนิด
ทีเด็ดของทางร้าน คือ ซาลาเปาหมูแดงทอด ที่มีการทำจำนวนจำกัดต่อวัน
นอกจากนี้ เมนูแนะนำของทางร้านยังมี
ข้าวต้มทะเล ที่มาพร้อมน้ำซุปสูตรโบราณ พร้อมทานคู่กับซาลาเปาหมูแดง
ข้าวต้มแห้งหมูกรอบ ข้าวกระดูกหมูอบน้ำผึ้งป่าเดือนห้า กระดูกหมูคุณภาพดีไร้กลิ่นคาว ข้าวหอมมะลิหุงด้วยสมุนไพร 3 ชนิด ได้ความหวานนวลพอดีจากน้ำผึ้งป่าแท้ที่มาจากธรรมชาติ บวกด้วยกระเทียมเจียวที่เจียวสดวันต่อวัน ผสมผสานด้วยเครื่องปรุงรสสูตรพิเศษ
เกี้ยมอี๋ทะเล เส้นเกี้ยมอี๋นุ่ม สีขาวอวบ รับประทานร้อนๆ น้ำซุปรสกลมกล่อม
ร้านตั้งอยู่ที่ 13 - 15 ซอย 7 ถนน พิชัยรณรงค์สงคราม ตำบล ปากเพรียว อำเภอ เมืองสระบุรี จังหวัด สระบุรี หรือดูตำแหน่งจาก Google map ด้านล่างได้เลย
เปิดทำการทุกวันจันทร์ - เสาร์ 10.00 - 20.30 น.
****** หยุดทุกวันอาทิตย์ ******