“พานพบ คาเฟ่เชียงใหม่” คาเฟ่ขนมไทยสไตล์ ฟิวชั่นแห่งใหม่ใจกลางนิมมานเหมินทร์ ซอย13 ที่จะพาไปสัมผัสรสชาติของขนมไทย ในรูปแบบใหม่ โดดเด่นด้วย ‘เค้กลาวาไส้ทะลัก’ ที่เสิร์ฟมาในพานทองพร้อมกับสไตล์การตกแต่งร้านแบบไทยย้อนยุคผสมผสานกลิ่นอายศิลปะโคโลเนียล ที่จะเปลี่ยนวันธรรมดา ๆ ของคุณให้กลายเป็นวันพิเศษ เริ่มกันที่เมนู signature อย่าง “เค้กอัญชันลาวามะพร้าวอ่อนบัวลอยพาสเทล” เรียกได้ว่าเป็นที่แรก และที่เดียวในไทยที่นำบัวลอยและขนมไทยชนิดต่าง ๆ มาเป็นส่วนผสมหลักของขนมเค้กได้อย่างลงตัว ตัวเนื้อเค้กละเอียด นุ่มฟู ราดด้วยครีมอัญชัญสูตรพิเศษของทางร้าน ตกแต่งด้วยกลีบดอกอัญชัญออร์แกนิค เสิร์ฟพร้อมครีมลาวามะพร้าวอ่อน และบัวลอยสีพาสเทล นุ่ม ละมุนลิ้น ที่นอกจากจะสวยและอร่อยแล้ว ยังถูกใจคนรักสุขภาพ เพราะขนมและเครื่องดื่มของทางร้านเป็นสูตรหวานน้อยทั้งหมด เรียกได้ว่า เอาใจสายเฮลตี้ที่ชอบทานขนมหวานไปเต็ม ๆ “เค้กลาวาไส้ทะลัก” ของร้านนี้มีให้เลือกชิมหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นเมนูขายดีของทางร้านอย่าง ‘เค้กฝอยทองลาวามะพร้าวอ่อน’ ที่เนื้อเค้กมะพร้าวหอมตัดกับฝอยทองหวานน้อย ทำให้ทานได้เรื่อยๆ แต่ไม่เลี่ยน, เค้กอัญชันลาวามะพร้าวอ่อนบัวลอยพาสเทล, เค้กช็อคโกแลตนูเทลล่าลาวา, เค้กชานมลาวาไข่มุกคาราเมล, เค้กเอสเปรสโซ่ลาวาคัสตาร์ดไข่เค็ม, เค้กนมชมพูลาวาหัวใจป็อปลิ้นจี่, เค้กมะม่วงลาวามะพร้าวอ่อน และ เค้กฝอยทองพลอยทับทิมลาวามะพร้าวอ่อน โดยเค้กมีทั้งหมด 3 ขนาด คือ ขนาดมินิ,ขนาด 1ปอนด์ และขนาดใหญ่สุด 2 ปอนด์ เพิ่มความสดชื่นหลังทานเค้กกับเมนูเครื่องดื่มที่หาทานได้ยาก “น้ำลิ้นจี่บัวหลวง” ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นบัวหลวง สดชื่น ไม่เหมือนใคร และเครื่องดื่ม signature อย่าง “นมอัญชันบัวลอยพาสเทล” ซึ่งนำขนมไทยมาประยุกต์เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ บอกได้เลยว่าสองเมนูนี้หาทานได้ที่นี่ที่เดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ อาทิ น้ำมะพร้าวอัญชันพลอยสามสี, นมน้ำทับทิม, นมลอดช่องโคโคนัทคาราเมล, ลาเต้อัญชัญฝอยทอง และยังมีอีกหลากหลายเมนูที่รอให้คุณมาสัมผัสความอร่อย ปิดท้ายด้วยเมนูคลายร้อนอย่าง “ไอศกรีมบัวลอย” ไอศกรีมจากน้ำมะพร้าวหอมสดและกะทิสูตรพิเศษ โรยด้วยมะพร้าวอ่อนทานคู่กับฝอยทอง และอีกเมนูที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ “ไอศกรีมนมอัญชันทรงเครื่อง” ไอศครีมซอฟท์เสิร์ฟสีฟ้าอ่อน เนื้อนุ่มๆ ทานคู่ข้าวแต๋น บัวลอย และลาวามะพร้าวอ่อน เรียกอีกชื่อว่า “ติมแต๋น” ที่แน่นอนว่าหาทานที่ไหนไม่ได้อีกเช่นกัน ทุกเมนูของทางร้านได้ผ่านการเลือกสรรอย่างพิถีพิถัน ทั้งวัตถุดิบและการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ การจัดเสิร์ฟใส่พานทองเหลือง ชวนให้นึกถึงการรับประทานแบบชาววังในอดีต ดูแล้วมีเสน่ห์น่าหลงใหล เรียกได้ว่า เป็นคาเฟ่ที่ผสมผสานระหว่างขนมไทยและวัฒนธรรมตะวันตกได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว หากใครต้องการลิ้มลองขนมไทยสไตล์ฟิวชั่น ทางร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.30 - 20.00น. ร้านตั้งอยู่ ซอย 13 บนถนนนิมมานเหมินทร์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ สำหรับใครที่ไม่สะดวกเดินทางมาที่ร้าน ทางร้านก็มีบริการเสิร์ฟความอร่อยให้คุณถึงที่ทั้งบริการเดลิเวอร์รี่ ส่งฟรีในระยะ10 กิโลเมตรจากร้าน บริการจัดส่งผ่าน Grabfood และ Lineman อีกด้วย สนใจติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์โทรศัพท์ : 098-464-5900 Facebook fanpage: พานพบ เชียงใหม่ Phan phob ChiangmaiLine ID : 0984645900IG : Phanphobchiangmai
Line