เข้าสู่เดือนพฤศจิกายนอากาศเย็นก็เริ่มย่างกรายเข้ามา บรรยากาศดี ๆ เช่นนี้ขอเพียงมีเก้าอี้สักตัว หนังสือสักเล่ม ทอดมองวิวทิวทัศน์ของบ้านเรือนที่โอบล้อมด้วยผืนป่า เจือด้วยกลิ่นไอดินหลังฝนตกก็ชวนให้รู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้เติมพลังให้กับชีวิตที่ยุ่งเหยิงวุ่นวาย ที่ขาดไม่ได้เลยคงเป็นชาดี ๆ สักกาเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายระหว่างชมวิว บนพื้นที่ทิวเขาถูกแต่งแต้มด้วยสีเขียวของต้นกาแฟไกลจนสุดสายตา จากดอกกาแฟในพื้นที่ดอยช้าง จังหวัดเชียงราย พื้นที่ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องของการปลูกกาแฟอราบิก้าคุณภาพสูง ที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกกลายมาเป็นชาดอกกาแฟในร้าน La.moon ที่ได้คัดสรรสิ่งที่ดีที่สุดผ่านกระบวนการแปรรูปมาเป็นรสชาติสุดพิเศษ เปี่ยมด้วยคุณค่าให้กับผู้รับ ชาดอกกาแฟ (Coffee Blossom Tea) ทำมาจากดอกกาแฟอราบิก้า 100% ซึ่งเป็นดอกไม้ที่จะบานเพียงปีละหนึ่งครั้ง แต่ละครั้งกินเวลา 8-15 วันเท่านั้น จึงเป็นเครื่องดื่มที่มีอยู่อย่างจำกัด ไม่เพียงแต่เฝ้ารอการเบ่งบานของดอกไม้แสนเลอค่า ต้นกาแฟยังต้องใช้เวลาปลูกนานถึง 4-5 ปี จึงจะเริ่มออกผล ความสูงต้องพอดี แสงแดด น้ำต้องได้รับอย่างเพียงพอ กว่าจะได้ต้นกาแฟที่มีคุณภาพ เรียกได้ว่าเป็นชาที่ต้องเฝ้ารออย่างแท้จริง อีกทั้งในกระบวนการเก็บเกี่ยวยังต้องเก็บเฉพาะ 3 วันสุดท้ายก่อนดอกร่วงเท่านั้น ไม่อย่างนั้นจะเกิดการแท้งลูก (กาแฟไม่มีผล) แต่หากเก็บไม่ทัน ดอกก็จะร่วงลงพื้น ซึ่งจะถือว่าดอกนั้นไม่ได้มาตรฐานที่จะนำมาทำชาดอกกาแฟของละมุน ชาดอกกาแฟจะแตกต่างกับกาแฟอย่างชัดเจนเนื่องจากมีคาเฟอีนต่ำ รสชาติหอมละมุน สดชื่น ไม่ได้เหมาะสมเพียงดื่มในช่วงเวลาที่ผ่อนคลายแต่ยังสามารถดื่มได้ในชีวิตประจำวัน นอกจากนั้นยังมีปริมาณแทนนินเพียงเล็กน้อย รสชาติจึงไม่ขมและฝาด มีความหวานธรรมชาติ สามารถแช่ทิ้งไว้โดยไม่ต้องนำออกเหมือนกับชาอื่น ๆ ผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือคนที่รักษาสุขภาพ ลดน้ำหนัก ก็สามารถดื่มด้วยได้เช่นกัน ไม่เพียงแต่รสชาติที่ดีเท่านั้น ชาดอกกาแฟของละมุนยังได้รับการวิจัยจากศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่แล้วว่า เป็นชาที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าชาเขียวทั่วไปอย่างน้อย 10 เท่า ซึ่งสารต้านอนุมูลอิสระนี้มีส่วนช่วยในการชะลอการเสื่อมตัวของเซลล์ในร่างกาย คงความอ่อนเยาว์ให้ผิวและอวัยวะภายใน อีกทั้งยังสามารถป้องกันเซลล์ผิวหนังจากแสงยูวีและมลภาวะต่าง ๆ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือด ไขมันอุดตันในเส้นเลือด เป็นการแปรรูปสินค้าช่วยเพิ่มมูลค่า ที่ไม่ว่าจะดื่มเองหรือซื้อเป็นของขวัญของฝากก็ได้ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรที่ปลูกกาแฟ และยังส่งต่อสิ่งดี ๆ ให้กับผู้รับอีกด้วย ชาดอกกาแฟในร้าน La.moon มี 2 แบบคือ - แบบกล่อง ราคา 250 บาท บรรจุซองชา 12 ซอง (ปริมาณสุทธิ 19.2 กรัม) เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกสบาย เพียงนำซองชาใส่กาน้ำร้อนก็สามารถดื่มได้เลย เติมน้ำได้เรื่อย ๆ แต่ไม่ควรดื่มซ้ำข้ามวัน - แบบขวดแก้ว เพียง 180 บาท บรรจุชา 15 กรัม เหมาะสำหรับบ้านที่มีตัวกรองชาอยู่แล้ว อยากลองซื้อดื่มและมองหาความคุ้มค่าเพราะแบบขวดสามารถชงได้ 15 ครั้งขึ้นไป ใช้เพียงครั้งละ 1 ช้อนชา และสามารถแช่ไว้ได้โดยไม่ต้องนำใบชาออก หากสนใจสามารถติดต่อซื้อสินค้าได้ที่ช่องทางการติดต่อด้านล่างนี้ ช่องทางการติดต่อFacebook : La.moon - the wonder of coffee treesLine : @lamoon.net
Line