"ชาบูคุณธาม" เริ่มมาจากการที่ครอบครัวเราชอบรับประทานชาบูมาก ร้านประจำของเราที่ไปเป็นร้านของเพื่อนคุณพ่อ ต่อมาเขาได้ปิดตัวลง คุณแม่ก็บ่นอยากทานเพราะชอบสูตรน้ำดำของเขามาก จนคุณอาเจ้าของร้านเขามอบสูตรให้คุณแม่ เราก็ทำรับประทานกันมาตลอด จนช่วงโควิดอยู่บ้านเหงาๆ ธามเลยชวนคุณแม่มาขายชาบูออนไลน์ ขายไปขายมาจนเรามาเปิดร้านเป็นของตัวเองนี่แหละครับ ส่วนคุณอาที่ให้สูตรเรามา ธามขออนุญาตและให้โปรทานฟรีทั้งครอบครัวตลอดชีพครับ เพราะถ้าไม่มีคุณอาก็คงไม่มีชาบูคุณธามมาถึงทุกวันนี้ แถมวันเปิดร้านคุณอาทั้งคู่ยังให้เครื่องสไลด์หมูเป็นของขวัญกับธามด้วยนะครับ ส่วนเรื่องธีมร้าน คุณแม่อยากได้บรรยากาศกินชาบูในสวนซากุระตอนค่ำๆ เราเลยขอให้ครูเอิร์นที่สอนวาดรูปให้กับน้องชายคนเล็กมาวาดให้ครับ รูปออกมาได้อย่างที่คุณแม่ต้องการทุกอย่าง ธามอยากให้ทุกคนมาลองชาบูน้ำดำรสเข้มข้นกับแจ่งฮ้อนแซบๆของทางร้าน ซึ่งเป็นตัว Signatures ของร้านเรา นอกจากนี้ ของทุกอย่างที่เราเอามาวาง เราตั้งใจเสาะหาและคิดให้เป็นรูปแบบเฉพาะของร้านเราจริงๆ อย่างโยเกิร์ตนี่คุณแม่ก็ทำให้ทานประจำ ของทอดเราจะหามาเปลี่ยนเรื่อยๆ มีทั้งฮันท์บราว ถุงทอง ซาโมซ่า กระทงทอง บางวันก็มีปากหม้อ ส่วนช็อกโกแลตฟองดูว์ นี่ธามเป็นคนคิดว่าต้องมีครับ ราคาของชาบูคุณธาม(รวมเครื่องดื่ม) - 199.- ราคาสำหรับผู้ใหญ่ - 99.- ราคาสำหรับเด็กส่วนสูง 101-120 เซนติเมตร - ฟรี เด็กส่วนสูงน้อยกว่า 100 เซนติเมตร ร้านของเรามีซุปให้เลือกถึง 5 น้ำซุป ดังนี้ - ซุปน้ำดำเข้มข้น มีรสชาติกลมกล่อม หวาน หอม ยิ่งรับประทานคู่กับเนื้อต่างๆ กินเพลิน น้ำดำนถ้าของญี่ปุ่นแท้ๆรสจะเข้มมาก ต้องจุ่มหมูแล้วจิ้มกับไข่ดิบหรือถ้าไม่ทานไข่ดิบ เรามีน้ำจิ้มให้เลือกเป็น น้ำจิ้มสุกกี้ น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มหม่าล่า และ พอนสึ - แจ่วฮ้อน ถ้าใครชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อน รับประทานแล้วรู้สึกสดชื่น ต้องห้ามพลาดกับน้ำซุปนี้ - ต้มยำ ใครที่ชื่นชอบรสชาติต้มยำ ทางร้านของมีรสชาติเข้มข้น จี๊ดจ๊าดถึงใจ ทานคู่กับอาหารทะเลก็อร่อย ทานคู่กับหมูสไลด์บางๆก็ฟิน - หม่าล่า ถ้าได้รับประทานในช่วงอากาศหนาว ชาบูสไตล์จีน รสชาติดั้งเดิม น้ำซุปเข้มข้นเผ็ดร้อน และกลิ่นหอมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเครื่องเทศหม่าล่า เอาเนื้อไปลวกในน้ำซุปเดือดๆ ก็คือกลมกล่อม ซ่าๆ ชาลิ้นเบาๆ บอกเลยว่าใครได้กินก็ต้องติดใจ - น้ำใส ที่มีรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับคนที่รับประทานเผ็ดไม่ได้ หรรือคนที่ชอบปรุงน้ำซุปเอง พอได้ทานไม่สามารถวางช้อนได้ เพราะซดกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ เมนูแนะนำที่ห้ามพลาดของทางร้าน - มาร์ชเมลโล่จุ่มช็อกโกแลตฟองดูว์ ที่ไม่เหมือนใคร เนื่องจากคุณธามเป็นคนคิดว่าต้องมี หากใครที่เริ่มอิ่มแล้วอยากหาของหวานมารับประทาน ต้องห้ามพลาดกับเมนูนี้ ความนุ่มและหอมหวานของมาร์ชเมลโล่ ได้เคลือบช็อกโกแลตฟองดูว์ที่มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น ได้ทานคู่กันอร่อยจนไม่สามารถหยุดรับประทาน - โยเกิร์ต เป็นรสชาติที่คุณแม่ชอบ จนเราต้องเอามาแบ่งปันความอร่อยให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง - นมสตรอว์เบอร์รี่ ที่มีรสชาติเข้มข้นของสตรอว์เบอร์รี่ และความกลมกล่อมของนม เด็กๆชอบผู้ใหญ่ดื่มเพลิน นอกจากนี้เรายังมี กุ้ง หมึกบั้ง หมูสไลด์บางๆทั้งสามชั้น สันคอ สันนอก แมงกะพรุน สไบนาง ปลาหมึกกรอบ ปลาดอลลี่ ปูอัด เส้นแก้ว วุ้นเส้นที่จัดว่าเด็ด หมี่หยก ผักและเห็ดเข็มทอง เสริมด้วยข้าวผัดกระเทียม ยำหรือส้มตำแซบๆ และเมนูอื่นอีกมากมาย การเดินทางมาร้านชาบูคุณธาม (1).ใช้เส้นทางถ.สุเทพหลังมอจากกาดต้นพยอมตรงมายังหลังมช. (2).ผ่านประตูคณะศึกษาศาสตร์ ใกล้ถึงหน้าประตูคณะวิศวกรรมศาสตร์ ซ้ายมือจะมีร้าน7-11 และร้านหัวมุมศิลป์เครื่องเขียน ให้เลี้ยวซ้ายเข้ามาในซอย (3). เมื่อถึงซ.8หัวมุมจะมีร้านขนมจีนหล่มเก่า ให้เลี้ยวซ้ายขับตรงมากลางซอย ร้านจะอยู่ขวามีติดกับร้านกินไก่ หากใครที่ชื่นชอบในการรับประทานชาบู คุณภาพในราคาเพียงหลักร้อย ใครที่แวะเที่ยวเชียงใหม่ หรืออาศัยอยู่ในเชียงใหม่ต้องห้ามพลาด กับ "ชาบูคุณธาม" ที่ให้คุณได้มากกว่ารสชาติที่อร่อยจนฟิน และ การบริการทุกระดับประทับใจ ที่อยู่ : 155/3 ซอย 8 บ้านใหม่หลังมอ หมู่ที่ 14 ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200เวลาทำการ : ทุกวันเวลา 12:30 - 22:00น.โทร : 099-4689665Facebook : ชาบูคุณธาม Time’s Shabu
Line