เปิดพิกัดร้านอาหารที่คุณต้องห้ามพลาด ย้งปูอบโคราช หนึ่งในร้าน Michelin Guide อาหารทะเลสดๆ เหมือนยกทะเลขึ้นบกมาเสิร์ฟ
บอกต่อความอร่อยกับร้านอาหารทะเลเจ้าดังรสชาติดีในจังหวัดนครราชสีมา ถ้าหากไม่เคยลองบอกเลยว่าคุณพลาดร้านอร่อยเข้าแล้วล่ะ
...
"ย้งปูอบ" เป็นร้านอาหารร้านเด็ดร้านดังในจังหวัดนครราชสีมา แต่เดิมเริ่มต้นจากการเป็นร้านขนาดเล็กประมาณ 20 โต๊ะ แต่ด้วยรสมือที่ทำเมนูต่างๆ ได้อย่างอร่อยจนลูกค้าบอกต่อ จึงสามารถขยับขยายร้านอย่างรวดเร็วภายใน 1 ปี มาเปิดใหม่บนพื้นที่ใหญ่โตกว่า 3 ไร่ พร้อมด้วยที่จอดรถเหลือเฟือสำหรับรองรับลูกค้าที่มารับประทานอาหารที่ร้าน
ภายในร้านอาหารถูกแบ่งออกเป็นหลายโซนเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าแต่ละกลุ่ม เริ่มจากห้องรับประทานอาหารหลักที่มีเพดานสูงโปร่งติดตั้งเครื่องปรับอากาศเย็นสบาย หรือจะเป็นโซนในสวนสไตล์อังกฤษก็ให้บรรยากาศแบบสุดชิลพร้อมกับมีดนตรีสดเล่นให้ฟังกันทุกวัน พื้นที่ด้านหลังคือโซนคาเฟ่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายรูป สุดท้ายคือห้องส่วนตัวสำหรับโต๊ะใหญ่ที่มากันเป็นกลุ่ม โดยสามารถจองห้องล่วงหน้าเพื่อจัดเลี้ยง VIP แบบส่วนตัว และหากสั่งอาหารและเครื่องดื่มเกิน 3,500 บาท ทางร้านมี Promotion ยกเว้นค่าบริการเพิ่มเติมอีกด้วย
ด้วยรสมือที่อร่อยจนทานแล้วต้องบอกต่อ และวัตถุดิบที่สดใหม่ที่เสมือนยกทะเลขึ้นมาบนบกไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู ปลา หมึก ล้วนแต่ยังสดๆ เป็นๆ ทุกตัว ทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสยังคงความหวานของเนื้อสัตว์เอาไว้ได้ ไม่คาวแม้จะรับประทานสดๆ แบบซาชิมิ
สำหรับเมนูเด็ดที่เป็น Recomment แนะนำให้สั่งทุกครั้งที่มา มีหลากหลายเมนูเลือกไม่ถูกจนต้องสั่งทั้งหมดก็คือ
- ปูเนื้ออบวุ้นเส้น ปูตัวโตเนื้อแน่นๆ อบด้วยซอสสูตรเฉพาะของทางร้านหอมเครื่องเทศน่ารับประทาน
- ปลากะพงทอดน้ำปลา ที่กรอบนอกนุ่มในยกใส่จานมาให้ทั้งตัว ราดด้วยน้ำปลาเคี่ยวหอมๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บ
- ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เนื้อหมึกนุ่มเด้งผัดกับซอสรสซาติเค็มๆ มันๆ อย่างเข้ากันดี
- ต้มยำกุ้งน้ำข้น รสชาติจัดจ้านหอมเครื่องต้มยำปรุงเผ็ดกำลังดี
- แกงเขียวหวานเนื้อปูก้อน เครื่องแกงไทยหอมๆ ผสานกับเนื้อปูเข้ากันดีสุดๆ
- กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา เมนูธรรมดาที่อร่อยจนต้องร้องว้าว
- กุ้งแม่น้ำเผา กุ้งตัวใหญ่ๆ มันเยิ้มๆ ย่างหอมๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ
ขนาดแค่อ่านเมนูยังกระตุ้นปุ่มรับรสได้ขนาดนี้ นี่เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งของเมนูเท่านั้น ทางร้านย้งปูอบ ยังมีอีกหลากหลายเมนูให้เลือกสั่งมากกว่า 100 เมนูตามใจคุณ ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง ทอด ยำต่างๆ เรียกได้ว่าครบเครื่องครบรสเลยทีเดียว จะมัวรออะไรล่ะ มาลิ้มลองความอร่อย สดใหม่ ใส่ใจคุณภาพ ได้แล้ววันนี้..
Facebook : ย้งปูอบ โคราช
Tel : 088-236-2686
Location : 1844/1 ถนนมิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา 30000